La synthèse des protéines se produit constamment dans le corps humain lorsque le tissu musculaire se décompose et se reconstruit. Défier vos muscles avec des séances d'entraînement en résistance entraîne plus de dommages aux tissus, créant un effet anabolisant ou de renforcement musculaire. Mais sans les nutriments appropriés pour stimuler la synthèse des protéines, les muscles ne peuvent tout simplement pas récupérer assez rapidement pour supporter un entraînement fréquent et intense. Plusieurs aliments riches en protéines contiennent les nutriments nécessaires à la récupération et à la croissance musculaire.
Poulet, dinde et autres volailles contiennent des protéines, que votre corps décompose en acides aminés par digestion. Ces acides aminés conduisent le processus de synthèse des protéines. "The Abs Diet" de David Zinczenko recommande le poulet et autres volailles car ce sont des sources de protéines maigres qui peuvent facilement être adaptées à n'importe quel repas.
Outre sa teneur naturelle en protéines, le poisson contient également l'acide gras essentiel appelé oméga- 3, qui contribue à brûler les graisses, réduit l'inflammation et aide à maintenir un équilibre hormonal sain, selon "Muscle