Aliments à éviter avec les médicaments contre le cholestérol

Les statines sont des médicaments fréquemment prescrits pour réduire le cholestérol. Ils le font en bloquant les enzymes nécessaires à la production de cholestérol. Les médecins peuvent prescrire des statines si votre cholestérol total dépasse 240 mg/dL, ou si votre LDL, ou « mauvais » cholestérol, dépasse 130 mg/dL. Certains fruits et jus peuvent interagir avec les statines et augmenter leur absorption, ce qui peut entraîner une rhabdomyolyse, un effet secondaire dangereux qui entraîne une dégradation musculaire, des lésions rénales et, dans de rares cas, la mort. Clarifiez les effets de vos médicaments avec votre médecin.

De tous les aliments qui interfèrent avec l'absorption des statines, le jus de pamplemousse est le plus nocif. Évitez les pamplemousses et les produits à base de jus de pamplemousse si vous prenez une statine. Le produit chimique contenu dans le pamplemousse et d'autres fruits qui augmente l'absorption des statines serait la quatreanocoumarine, explique le Harvard Medical School Family Health Guide. Ce produit chimique se lie à une enzyme, le CYP3A4, ce qui facilite le passage des médicaments de l'intestin à la circulation sanguine, augmentant ainsi les niveaux dans le sang.

Les statines telles que l'atorvastatine, la simvastatine et la lovastatine réagissent toutes avec les produits à base de pamplemousse. Les produits à base de pamplemousse peuvent également augmenter l'absorption des médicaments associant la simvastatine à l'ézétimibe et la lovastatine à la niacine.

Les oranges de Séville, un type d'oranges amères non utilisées dans le jus d'orange ordinaire, peuvent également augmenter l'absorption des statines. Comme le pamplemousse, les oranges de Séville contiennent également de la furanocoumarine. Les oranges de Séville sont utilisées pour faire de la marmelade et d'autres compotes. Les études sur les oranges de Séville n'ont pas été aussi approfondies que les études sur les pamplemousses, mais les personnes prenant des statines devraient probablement les éviter, suggère le Harvard Medical School Family Health Guide.

Parce que les tangelos sont un hybride de mandarines et de pamplemousse, il est à craindre qu'ils aient le même effet sur l'absorption des statines comme le pamplemousse. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis a étudié 12 échantillons de tangelos cultivés en Floride et a découvert qu'aucun ne contenait de furanocoumarine. Ils ont conclu qu'il était peu probable que les tangelos aient les mêmes effets que le pamplemousse sur les statines. Discutez de manger des tangelos avec votre propre médecin, qui connaît le mieux votre cas et peut préférer que vous les évitiez pendant que vous prenez des statines.