Une alimentation appropriée vous aide à maintenir une masse musculaire maigre, à perdre de la graisse et à atteindre une fonction hormonale appropriée. Chez les hommes, manger les bons aliments garantit que les testicules sécrètent une quantité adéquate de testostérone. Bien qu'aucun aliment ne puisse vous amener à produire une abondance de testostérone, certains aliments riches en certaines graisses, vitamines et minéraux ramènent des niveaux auparavant bas à la normale. Consultez un professionnel de la santé avant de commencer tout programme diététique, et si vous pensez avoir un faible taux de testostérone, consultez un médecin.
Testostérone chez les hommes est produit dans les testicules. La testostérone reste un élément essentiel de la croissance musculaire, du fonctionnement du système immunitaire et de la santé sexuelle. De faibles niveaux de testostérone peuvent entraîner une faiblesse, une dépression, une fonte musculaire et un dysfonctionnement sexuel. Une faible sécrétion de testostérone peut également entraîner une perte de masse squelettique, une diminution de la fonction cognitive - ou cérébrale - et une augmentation du taux de calvitie masculine. Les niveaux de testostérone commencent à diminuer chez les hommes à environ 40 ans, selon le « Manuel de biochimie avec des corrélations cliniques ».
Les graisses sont essentielles à la production de testostérone. Votre corps transformera les graisses, en particulier les stérols alimentaires - ou cholestérol - en hormones stéroïdiennes. C'est l'une des raisons pour lesquelles un régime pauvre en graisses peut entraîner une diminution de la sécrétion de testostérone. Choisissez des graisses provenant de sources saines, comme les acides gras oméga-3, que l'on trouve dans les poissons gras comme le saumon. D'autres riches sources d'acides gras oméga-3 se trouvent dans les noix, les graines, les olives et l'huile d'olive.
Les vitamines A et D sont toutes deux des vitamines liposolubles que votre corps stocke pour une utilisation ultérieure. Les deux vitamines contribuent à votre capacité à produire de la testostérone. La vitamine A se trouve dans les carottes, le foie de veau, les épinards, les patates douces et le chou frisé. La vitamine D est essentielle à la production de testostérone, et de faibles niveaux de vitamine D contribuent à réduire les niveaux de testostérone, selon une étude de 2011 publiée dans "Hormone and Metabolic Research". La vitamine D se trouve dans les poissons gras, tels que les poissons qui contiennent des acides gras oméga-3, ce qui fait du saumon et de la morue des choix alimentaires encore meilleurs. La vitamine D se trouve également dans le foie, le lait et les œufs.
Le zinc et le magnésium contribuent tous deux à votre capacité à produire de la testostérone. Le zinc est essentiel dans la formation de testostérone à partir de stérols alimentaires. Le zinc se trouve en forte concentration dans les huîtres, le foie de veau et le rosbif. Diverses noix et graines ont des niveaux élevés de zinc, y compris les graines de pastèque et les graines de citrouille. Le magnésium se trouve dans le thon et le flétan, les bananes et les figues et le lait. De nombreux grains, noix et légumes contiennent du magnésium, y compris la plupart des légumes verts à feuilles.