Bons aliments pour l'œsophagite

L'œsophagite est caractérisée par une inflammation ou une irritation de la muqueuse de l'œsophage. Si vous recevez un diagnostic d'œsophagite, consommez des aliments mous qui sont plus faciles à avaler, note The Cleveland Clinic. Faire attention aux aliments que vous mangez peut aider à soulager la douleur ou l'inconfort associés à l'œsophagite. Consultez un diététicien pour obtenir une liste complète des aliments sains nécessaires à votre état.

Vous pouvez toujours profiter de divers fruits et légumes mous, cuits ou en conserve si vous souffrez d'œsophagite. Les exemples incluent les bananes fraîches, les pêches en conserve, la compote de pommes, les avocats, les courges et les épinards. Les jus de fruits et de légumes peuvent être consommés s'ils sont tolérés. Les pommes de terre sont une autre excellente option, et elles peuvent être dégustées en purée, au four, bouillies ou en crème. Ces aliments sont faciles à avaler et n'irriteront pas ou ne colleront pas à la muqueuse de votre œsophage. De plus, les fruits et légumes sont des sources importantes de nombreuses vitamines et minéraux essentiels.

Les produits laitiers tels que le lait, le yaourt et les fromages à pâte molle peuvent être tolérés. Cela comprend également la crème glacée, les crèmes anglaises, les puddings, les sorbets et le fromage cottage. Évitez les produits laitiers qui contiennent des noix, des graines, des épices, du granola ou des fruits entiers. Choisissez des produits faibles en gras plutôt que des produits entiers pour réduire votre consommation de graisses saturées. Les produits laitiers sont également de bonnes sources de protéines, de calcium et de vitamine B-12.