Brûlures d'estomac et cornichons à l'aneth

Par Coraline Laurent | octobre 23, 2021

Les brûlures d'estomac sont la sensation de brûlure et de douleur causée par l'acide qui remonte dans la gorge après avoir mangé des repas acides ou épicés. Si vous en faites l'expérience régulièrement, vous cherchez peut-être désespérément un traitement efficace. Votre médecin peut être en mesure de vous prescrire des médicaments ou vous pouvez prendre un médicament en vente libre. Les remèdes populaires et maison abondent, y compris manger des cornichons à l'aneth ou boire du jus de cornichon à l'aneth, pour traiter vos brûlures d'estomac. Ce traitement peut ne pas être efficace et vous renseigner peut vous aider à décider s'il vous convient.

Pickles
Les cornichons à l'aneth sont entiers, tranchés ou coupés en pointes.
Crédit image : YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Causes et symptômes

Douleur dans l'œsophage peut également irradier vers la mâchoire, la poitrine, le cou et la gorge. La douleur est causée par la remontée du contenu de votre estomac lorsque votre œsophage ne se ferme pas correctement. Certains aliments sont plus susceptibles de provoquer des brûlures d'estomac, notamment les produits à base de tomates, les aliments épicés, tels que les jalapenos, les aliments gras, l'alcool, les agrumes, le chocolat et les produits contenant de la menthe.

Les cornichons à l'aneth

Il existe un remède populaire qui suggère de boire du jus de cornichon à l'aneth ou de manger des cornichons à l'aneth pour aider à soulager la douleur et l'inconfort associés aux brûlures d'estomac. Bien que ce remède puisse fonctionner pour certaines personnes, il peut également aggraver vos brûlures d'estomac. Le principal ingrédient utilisé pour faire des cornichons est le vinaigre, qui est un aliment très acide. Plus les aliments que vous mangez sont acides, plus vous êtes susceptible d'avoir des brûlures d'estomac. Si vous souffrez de brûlures d'estomac chroniques, votre médecin vous a probablement conseillé de rester à l'écart des aliments très acides, ce qui rend peu probable que les cornichons à l'aneth aident à soulager vos symptômes.

Recommandations

La seule façon de savoir avec certitude si les cornichons à l'aneth ou le jus de cornichon soulagent vos symptômes de brûlures d'estomac est de manger ou de boire la nourriture. Si vous êtes assez courageux pour essayer, commencez petit. Prenez une petite gorgée ou mangez une bouchée de cornichon, car cela aggravera probablement votre inconfort. L'une des raisons pour lesquelles les cornichons à l'aneth peuvent être liés à l'atténuation des brûlures d'estomac est qu'ils contiennent du sodium, un minéral qui pourrait réellement vous aider. Dans « Les brûlures d'estomac et le reflux pour les nuls », Carol Ann Rinzler et Ken DeVault notent que le bicarbonate de soude peut être un traitement efficace contre les brûlures d'estomac, car le premier ingrédient du produit est le sodium. Le bicarbonate de soude aide à neutraliser les acides, ce que les cornichons à l'aneth et le jus de cornichon sont peu susceptibles de faire.

Considérations

Le fait que les cornichons à l'aneth et le jus de cornichon à l'aneth soient si acides peut vous faire réfléchir à deux fois avant les consommer comme un remède contre les brûlures d'estomac. Il existe de nombreux traitements éprouvés contre les brûlures d'estomac, alors parlez-en à votre médecin pour déterminer celui qui vous convient le mieux. En attendant, prenez des repas plus petits qui ne contiennent pas d'aliments acides, surélevez la tête de quelques centimètres pendant que vous dormez et portez des vêtements amples pour aider à réduire votre inconfort.