Comment Splenda affecte-t-il les triglycérides?

Ce que vous mangez affecte la quantité de triglycérides, un type de graisse, dans votre circulation sanguine. Certains aliments, comme la viande, contiennent naturellement des triglycérides. Votre corps convertit également certaines substances - le sucre et l'alcool en particulier - en triglycérides. Si l'utilisation de Splenda, un édulcorant artificiel, vous aide à réduire la quantité de sucre dans votre alimentation, vous pourriez profiter de niveaux inférieurs de triglycérides.

Un test de cholestérol sanguin mesure trois types de lipides : les lipoprotéines de basse densité, les lipoprotéines de haute densité et les triglycérides. Le LDL, ou « mauvais » cholestérol, et les triglycérides peuvent obstruer vos artères et vous exposer à un risque plus élevé de développer une maladie cardiovasculaire. Le HDL, ou « bon » cholestérol, aide à éliminer le LDL et les triglycérides de votre système. Visez à maintenir le cholestérol LDL et les triglycérides bas et le HDL élevé. Les triglycérides sains mesurent 150 mg/dl ou moins, bien qu'en avril 2011, l'American Heart Association ait abaissé sa recommandation pour les niveaux idéaux de triglycérides à 100 mg/dl - milligrammes par décilitre de sang - ou moins. Des niveaux de triglycérides supérieurs à 200 mg/dl vous exposent à un risque élevé de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, et des niveaux supérieurs à 500 mg/dl vous exposent à un risque très élevé.

Vous pouvez réduire les triglycérides de 50 pour cent grâce à l'alimentation et à l'exercice, selon un déclaration scientifique publiée par l'American Heart Association, basée sur un examen de plus de 500 études. Le régime alimentaire recommandé consiste à limiter les calories provenant des aliments contenant du sucre ajouté à 5 à 10 % de votre total quotidien, soit environ 100 à 200 calories, sur la base d'un régime de 2 000 calories par jour. Une canette de cola ordinaire contient environ 136 calories, dont la quasi-totalité provient du sucre. L'utilisation de Splenda ne réduit pas automatiquement vos triglycérides, mais cela peut vous aider à éviter les aliments et les boissons sucrés qui augmentent votre taux de triglycérides.

Splenda, le nom de marque de l'édulcorant artificiel sucralose, ne contient aucune calorie. Il est dérivé du saccharose - le sucre - mais il est formulé pour empêcher votre corps de le traiter comme un glucide. Splenda, contrairement au sucre ordinaire, n'augmente pas votre glycémie comme le fait le sucre, et il n'est pas converti en glucides dans votre corps. Splenda se présente sous forme de granulés et, contrairement à certains édulcorants, tolère des températures élevées, ce qui le rend adapté à la cuisson.

Si vous aimez les sucreries comme les muffins, les gâteaux et les biscuits, vous pouvez facilement en consommer plus que 100 calories par jour en sucre. Si vous préparez des friandises sucrées avec Splenda, vous pouvez réduire tout ou partie du sucre requis dans une recette. Gardez à l'esprit, cependant, que les produits de boulangerie peuvent contenir d'autres ingrédients nocifs pour vos triglycérides. Les graisses saturées et les graisses trans, par exemple, peuvent augmenter votre taux de triglycérides. Une seule cuillère à soupe de margarine contient plus de gras trans que l'American Heart Association ne vous recommande d'en consommer en une journée.