Combien de poivre de Cayenne faut-il prendre?

Par Charles Robert | mars 19, 2019

Cayenne est à la fois un additif alimentaire épicé et un complément médicinal naturel dérivé du poivron rouge, ou Capsicum annuum. L'ingrédient actif de Cayenne est la capsaïcine, qui peut être utilisée comme traitement à base de plantes pour soulager la douleur et l'inflammation. Si vous avez des questions ou des inquiétudes concernant la quantité de piment de Cayenne que vous devez prendre chaque jour, consultez votre médecin traitant.

Piments rouges séchés biologiques
      Poivrons de Cayenne séchés sur une planche à découper.     
Crédit d'image: bhofack2 / iStock / Getty Images       

Capsules

En tant qu'adulte, vous pouvez prendre entre 30 et 120 mg de poivre de Cayenne sous forme de capsule jusqu'à trois fois par jour, selon l'Université du Maryland Medical Center. Les formes de cayenne administrées par voie orale sont généralement utilisées pour réduire l'inflammation le long de votre tube digestif. Cependant, vous devez savoir que les capsules de poivre de Cayenne peuvent provoquer une irritation de l'estomac si elles sont utilisées de manière excessive ou incorrecte.

Teinture

Vous pouvez également prendre du poivre de Cayenne sous forme de teinture. Une teinture est un extrait liquide dérivé d'une plante spécifique et contient généralement entre 25 et 60 pour cent d'éthanol ou d'alcool. Les adultes peuvent prendre 0,3 à 1 ml de teinture de Cayenne jusqu'à trois fois par jour, rapporte le système de santé de l'Université du Michigan. Le traitement avec une teinture de Cayenne peut provoquer une légère brûlure de la bouche ou de la gorge, des yeux larmoyants ou une congestion nasale.

Infusion

Une infusion est un traitement préparé en permettant à une herbe de tremper dans l'eau chaude. Pour préparer une infusion de Cayenne, versez 1 tasse d'eau bouillante sur 0,5 à 1 c. de poudre de Cayenne. Laissez ce mélange reposer pendant 10 minutes. Vous pouvez prendre 1 cuillère à café. de cette infusion de Cayenne trois à quatre fois par jour. Si vous souhaitez diluer le goût de l'infusion, mélangez votre 1 cuillère à café. dose avec une petite quantité d'eau avant de le prendre. Comme une teinture de Cayenne, une infusion de Cayenne peut également provoquer une légère brûlure buccale, un nez qui coule ou des yeux larmoyants.

Formes supplémentaires

Des préparations topiques de piment de Cayenne sont également disponibles. En règle générale, la crème ou la pommade de capsaïcine contient 0,025 à 0,075 pour cent de capsaïcine. Les enfants de plus de 2 ans peuvent utiliser la crème topique de Cayenne pendant 2 jours consécutifs au maximum, sauf indication contraire d'un professionnel de la santé. Les adultes peuvent appliquer la crème de Cayenne jusqu'à quatre fois par jour. La pommade de Cayenne topique peut provoquer des brûlures, des démangeaisons ou des irritations légères et temporaires sur le site d'application.

Contre-indications

Informez votre médecin de tout problème de santé ou préoccupation que vous avez avant de prendre des suppléments de poivre de Cayenne. Si vous êtes allergique au kiwi, au latex, aux bananes, à l'avocat ou aux châtaignes, évitez le traitement au cayenne. Ces allergies peuvent indiquer que vous êtes également allergique à cette herbe. Si vous avez des antécédents personnels d'ulcères d'estomac ou de brûlures d'estomac, consultez votre médecin avant d'utiliser le poivre de Cayenne. Les suppléments de piment de Cayenne ne doivent pas être utilisés pendant la grossesse ou l'allaitement.