Comment faire frire des filets de code

Si vous aimez le fish and chips, alors vous avez probablement apprécié la morue frite. Ce poisson doux et sucré constitue un ajout sain à votre alimentation, à moins qu'il ne soit recouvert de pâte à frire et frit dans une cuve d'huile. Il existe des manières saines de « faire frire » les filets de morue pour en tirer le goût et les bienfaits.

Dans le Aux États-Unis, la morue que vous trouvez dans votre épicerie peut être soit de la morue de l'Atlantique, soit de la morue du Pacifique, qui sont toutes deux membres des espèces de poissons de fond, selon le site Web Faits sur la santé des fruits de mer : faire des choix intelligents. Cependant, le plus souvent, la morue que vous trouvez à votre épicerie est de la morue du Pacifique.

Vous pouvez trouver des filets de cabillaud frais ou surgelés, ainsi que fumés, séchés, salés et en conserve. Comme indiqué précédemment, la morue est également l'un des nombreux types de poissons de fond utilisés pour fabriquer le très populaire fish and chips.

Comme les autres types de poissons, la morue est faible en calories et en gras et constitue une bonne source de protéines. Selon les informations nutritionnelles fournies par le