Le thé noir ou le thé vert est-il plus efficace pour perdre du poids?

Les thés verts et noirs contiennent tous deux des composés qui peuvent légèrement augmenter la perte de poids, et les scientifiques doivent encore mener un essai majeur qui confirme un gagnant clair. Peu importe ce que vous buvez, cependant, la meilleure façon de perdre du poids est de suivre un régime raisonnable et de faire beaucoup d'exercice. Une fois que vous avez apporté ces changements clés à votre mode de vie, le thé peut aider à améliorer vos résultats.

Les thés noirs et verts sont tous deux fabriqués à partir de feuilles de la plante Camellia sinensis, la seule différence réside donc dans la transformation. Les feuilles de thé vert sont séchées à l'air pour se faner, puis cuites à la vapeur ou cuites à la poêle. Les feuilles de thé noir sont fanées, roulées et laissées à fermenter complètement, après quoi la cuisson se produit. Ce processus de fermentation réduit les niveaux d'antioxydants appelés catéchines, qui sont associés à la perte de poids. Le thé noir, cependant, est plus riche en caféine, qui a également été montré pour aider à contrôler le poids.

Les chercheurs ont testé l'effet des catéchines sur la perte de poids dans une étude publiée dans " Obésité "en 2007. Au cours de l'essai, un groupe de sujets a reçu du thé vert avec 583 milligrammes de catéchines, tandis que l'autre groupe a reçu du thé vert avec seulement 96 milligrammes de catéchines. À la fin de l'étude de 12 semaines, le groupe à haute catéchine a perdu plus de poids et de graisse corporelle et a également connu une plus grande réduction de la taille. Cela indique que des niveaux de catéchine plus élevés dans la même variété de thé sont liés à une perte de poids accrue, mais ne prouve pas nécessairement que le thé vert est plus efficace que le thé noir.

Dans une étude publiée dans le "American Journal of Clinical Nutrition" en 2006, les chercheurs ont suivi des sujets sur 12 ans et analysé leur apport en caféine. Ils ont constaté que ceux qui augmentaient la consommation de caféine en buvant du café ou du thé avaient tendance à prendre un peu moins de poids au fil du temps que ceux qui diminuaient la consommation de caféine. Il n'est pas clair si la caféine surpasse les catéchines comme aide à la gestion du poids, donc même avec ces résultats, il est impossible de remettre le thé noir à la couronne.

La caféine à fortes doses peut provoquer des maux d'estomac, de l'anxiété, des palpitations cardiaques et des étourdissements, donc il n'est pas judicieux de commencer à consommer du thé vert ou noir dans le but de perdre plus de poids. La teneur en caféine varie, mais le thé noir d'une grande marque contient 55 milligrammes par portion, et son thé vert contient 35 milligrammes de caféine par portion. La consommation de 200 à 300 milligrammes de caféine par jour est considérée comme modérée, mais si vous êtes sensible à la caféine, il est possible de ressentir des effets secondaires avec beaucoup moins.