Isolate Protein est-il meilleur après les entraînements ?

Consommer une boisson protéinée à base d'isolat de lactosérum après un entraînement préserve les muscles et aide à la récupération. Dans une étude de 10 semaines sur des culturistes récréatifs, un groupe ayant reçu de l'isolat de lactosérum a amélioré davantage sa force, augmenté sa masse maigre et réduit sa masse grasse par rapport à un groupe ayant reçu de la caséine, ont rapporté des chercheurs dans le "International Journal of Sport Nutrition and Exercise" d'octobre 2006. Métabolisme." L'isolat de lactosérum et la caséine sont des suppléments protéiques dérivés du lait.

La protéine d'isolat de lactosérum aide à prévenir dégradation du tissu musculaire qui peut se produire pendant la récupération d'un entraînement. La croissance musculaire résulte de la réparation par le corps de minuscules déchirures dans les fibres musculaires à la suite d'un entraînement. La plupart des Américains reçoivent des protéines alimentaires adéquates et n'ont pas besoin de suppléments. Les athlètes, les culturistes et les personnes s'entraînant pour des épreuves d'endurance ou cherchant à améliorer leur rapport muscle/graisse peuvent bénéficier d'un supplément de protéines.

La protéine d'isolat de lactosérum est pratique à acheter, se mélange bien, se décline en de nombreuses saveurs et a un longue durée de conservation sous sa forme de poudre. Il se combine bien avec le lait, les jus, les fruits et les suppléments nutritionnels dans votre mélangeur pour une boisson post-exercice nutritive. L'ajout de glace à la boisson du mélangeur donne une consistance de lait frappé, et vous pouvez ajouter de la poudre de cacao ou des extraits aromatisés tels que la vanille ou la menthe poivrée pour varier. À l'état de poudre, la poudre de protéine de lactosérum n'est pas vulnérable à la détérioration, vous pouvez donc l'emporter dans un shaker à la salle de sport ou pour un entraînement en plein air, et ajouter de l'eau lorsque vous êtes prêt à la boire.

L'une des raisons pour lesquelles l'isolat de lactosérum est recommandé comme source de protéines post-entraînement est qu'il est facile à digérer pour la plupart des gens. Le lactosérum est un sous-produit du processus de fabrication du fromage. L'isolat de lactosérum résulte de l'élimination des graisses et du lactose du lactosérum. Certains adultes ont des difficultés à digérer le lactose, un sucre du lait naturel. L'isolat de lactosérum offre une concentration élevée de protéines et est riche en acides aminés à chaîne ramifiée - des composants de protéines utilisés comme énergie lors d'une activité intense. L'isolat de lactosérum reconstitue rapidement vos muscles après l'entraînement. Kosowski dit que l'isolat de lactosérum est un choix idéal pour les protéines post-entraînement.

L'isolat de lactosérum doit être utilisé comme supplément et non comme source principale de nutrition. Les sources alimentaires complètes de protéines telles que le poisson, la volaille, les œufs et la viande fournissent des nutriments supplémentaires.

La combinaison de sources de protéines dans un shake post-entraînement offre une énergie plus durable pour vos muscles. Bien que le lactosérum offre l'avantage d'une absorption rapide des protéines, il ne fournit pas une source de protéines soutenue. La combinaison de sources de protéines dans votre boisson post-entraînement - comme l'isolat de lactosérum et la caséine ou l'œuf - offre un carburant plus durable. Combinez l'isolat de protéine de lactosérum avec des glucides, comme un fruit, pour le meilleur apport en nutriments pour la récupération après votre entraînement.