La L-histidine est un acide aminé conditionnellement essentiel, ainsi appelé parce que les adultes produisent généralement des quantités adéquates de la substance, mais les enfants ne le font souvent pas et doivent combler leurs besoins par l'alimentation. Les protéines végétales et animales sont de bonnes sources de cet acide aminé, qui est un élément constitutif des protéines dans votre corps. Outre son rôle central en tant que composant protéique, la L-histidine a démontré une variété de propriétés médicinales à la fois de manière anecdotique et dans des études cliniques. Consultez votre médecin avant d'utiliser la L-histidine.
L-histidine est le précurseur chimique de l'histamine, qui joue un rôle central dans les réactions allergiques - la réponse du corps à la présence de substances qu'il perçoit comme étrangères et potentiellement dangereuses. Dans les "Principes de l'orthomolécularisme", l'auteur R.A.S. Hemat explique que les histamines sont des produits chimiques produits par la dégradation de l'histidine dans les tissus du corps. Libérées lors de réactions allergiques, ces histamines déclenchent une série de changements physiques, provoquant la dilatation des capillaires, une chute de la pression artérielle, une augmentation de la sécrétion d'acides gastriques, une fuite de liquide sous-cutané entraînant des démangeaisons de la peau et de l'urticaire, et un resserrement de la peau lisse. muscles des bronches.
Des taux sanguins inadéquats de L-histidine sont observés chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, ou PR, et chez ceux qui ont du liquide synovial arthritique, un lubrifiant clair et visqueux sécrété par les membranes articulaires. Eric R. Braverman, M.D., auteur de "The Healing Nutrients Within", souligne que l'histidine est le seul acide aminé à être systématiquement anormal chez les personnes atteintes de ces conditions.
En expliquant l'efficacité de la L-histidine dans le traitement de la PR, Robert C. Atkins, MD, auteur de "Dr. Atkins' Vita-Nutrient Solution," cite des études qui a montré que l'acide aminé était assez efficace pour soulager les symptômes. Les chercheurs ont donné aux participants à une étude - tous diagnostiqués avec la PR - des doses quotidiennes de 1 à 5 g de L-histidine. Après seulement une courte période de traitement avec la L-histidine, les patients ont montré une amélioration significative de la force de préhension et de la flexibilité des articulations. Atkins, peut-être mieux connu pour le régime amaigrissant qui porte son nom, spécule que l'acide aminé peut agir en régulant le système immunitaire d'une manière qui réduit l'inflammation.
Une équipe de chercheurs suédois a mené des études in vitro et animales sur les propriétés antifongiques de glycoprotéine riche en histidine, une protéine plasmatique multimodulaire abondante dans le corps humain. Lorsque la glycoprotéine a été ajoutée in vitro aux cellules de Candida albicans, la protéine riche en histidine s'est liée aux cellules fongiques et a provoqué une rupture des parois cellulaires, détruisant finalement le champignon. Des tests avec des souris de laboratoire ont produit des résultats similaires. Les chercheurs ont publié leurs découvertes dans le numéro d'août 2008 de "PLoS Pathogens".
Robert A. Ronzio, auteur de "The Encyclopedia of Nutrition and Good Health," dit que la L-histidine joue un rôle central dans la prévention de l'anémie. L'acide aminé est un élément majeur de l'hémoglobine, la protéine responsable du transport de l'oxygène dans les globules rouges. Une carence en L-histidine peut entraîner une anémie, selon Ronzio. D'autres symptômes de carence en histidine incluent une peau sèche et squameuse et de la fatigue.