Intolérance au lactose & Probiotiques

Les probiotiques sont des espèces bactériennes qui ne causent pas d'infection chez l'homme, mais fournissent plutôt une sorte d'avantage au tube digestif ou à d'autres systèmes organiques. Bien qu'il existe des utilisations et des avantages bien documentés des organismes probiotiques, les preuves scientifiques concernant l'utilisation des probiotiques dans le traitement de l'intolérance au lactose sont assez mitigées.

Les probiotiques sont définis comme des bactéries qui profitent à l'hôte d'une manière ou d'une autre. Par exemple, les humains dépendent d'une variété de bactéries non pathogènes, c'est-à-dire d'espèces qui ne causent pas d'infection, qui vivent dans l'intestin et aident à maintenir un bon fonctionnement. L'une des espèces probiotiques les plus connues est Lactobacillus acidophilus, l'espèce responsable de la transformation du lait en yaourt. Certains pensent que les lactobacilles et d'autres bactéries probiotiques sont des composants importants de l'alimentation en tant que mécanisme d'amélioration de la fonction digestive.

L'intolérance au lactose est causée par une production limitée ou absente de l'enzyme que votre intestin grêle utiliserait normalement pour digérer le lactose, ou du sucre de lait. En l'absence de cette enzyme, appelée lactase, vous ne pouvez pas absorber le lactose. Au lieu de cela, il passe dans votre tractus gastro-intestinal inférieur. Là, les bactéries le décomposent et utilisent ses composants pour produire de l'énergie. Cela se traduit par la production de gaz, entraînant les symptômes typiques d'intolérance au lactose tels que crampes et ballonnements.

Certaines études scientifiques suggèrent que la consommation de probiotiques, en particulier de Lactobacillus acidophilus, peut aider à soulager les symptômes de l'intolérance au lactose et vous permettent de digérer plus facilement le lait et les autres produits laitiers. Par exemple, un article de 1995 publié dans le "Journal of Dairy Science" note que les enfants qui ont consommé du lait avec des suppléments de Lactobacillus ont présenté moins de symptômes d'intolérance au lactose que ceux qui ont bu du lait sans suppléments de probiotiques.

Toutes les preuves scientifiques ne soutiennent cependant pas l'utilisation de probiotiques pour soulager les symptômes de l'intolérance au lactose. Un article de revue de 2005 publié dans le "Journal of Family Practice" note que la plupart des recherches effectuées sur les probiotiques et l'intolérance au lactose ne suggèrent aucune corrélation entre l'utilisation de probiotiques et le soulagement des symptômes. Cependant, la plupart des probiotiques, y compris les lactobacilles, sont assez sûrs. En tant que tel, vous voudrez peut-être essayer les suppléments probiotiques comme méthode de traitement de votre intolérance au lactose, sachant qu'ils pourraient ne pas être efficaces.