5 aliments courants qui obstruent les artères

Les artères obstruées ou l'athérosclérose sont une accumulation de plaque dans les artères. La plaque est un mélange d'accumulation fibreuse et graisseuse qui peut rétrécir vos artères. Les artères obstruées restreignent la circulation de l'oxygène et du sang dans tout votre corps. Certains aliments, en particulier ceux qui augmentent votre glycémie ou contiennent beaucoup de mauvais cholestérol, peuvent augmenter le risque d'obstruction des artères.

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Les artères obstruées peuvent être dangereuses. Si vous avez des artères obstruées, vous pouvez ressentir des douleurs dans les membres ou une mauvaise circulation. Les artères obstruées peuvent conduire à des conditions comme les crises cardiaques, les maladies cardiaques, les maladies artérielles périphériques et les accidents vasculaires cérébraux. Même si elles sont surtout connues pour affecter négativement la santé de votre cœur, les artères obstruées peuvent se produire n'importe où dans votre corps.

On pense que les artères obstruées sont causées par divers facteurs, y compris l'hypertension artérielle, la glycémie et le cholestérol. Certains aliments peuvent augmenter votre tension artérielle, votre glycémie et votre cholestérol et, par conséquent, entraîner l'obstruction des artères. D'autres facteurs, comme le fait de faire de l'exercice et de fumer, peuvent également augmenter le risque d'avoir des artères obstruées.

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Les aliments qui obstruent les artères sont généralement riches en graisses saturées et en cholestérol. Ils peuvent également contenir beaucoup de sucre et de glucides simples, comme le pain blanc. Habituellement, ce n'est pas seulement un type d'aliment, mais la combinaison qui affecte négativement la santé des artères et du cœur.

Selon une interview avec Time Magazine, Hofstra University et St. John Episcopal Hospital cardiologue Dr. Regina Druz dit que "les graisses saturées d'origine animale, en particulier lorsqu'elles sont combinées avec des glucides, semblent avoir un effet délétère sur la santé cardiaque."

Auparavant, les aliments riches en graisses saturées et en cholestérol étaient considérés comme les principaux coupables de l'obstruction des artères. Un éditorial de 2017 dans le British Journal of Sports Medicine explique comment d'autres aliments , comme les glucides et le sucre, peuvent également contribuer à l'obstruction des artères. Voici quelques exemples de ces aliments :

• Produits de restauration rapide, comme les frites, le poulet frit et la pizza. Vous devriez les consommer avec modération. Essayez également des variantes plus saines comme des frites de patates douces cuites au four au lieu de frites frites.

• Produits céréaliers raffinés, comme les céréales, le pain, les pâtes et les pâtisseries. Vous pouvez plutôt opter pour des versions à grains entiers plus saines des mêmes produits.

• Les graisses saturées sont le principal type de graisse qui obstrue les artères. Cependant, toutes les graisses saturées ne sont pas identiques. Les graisses saturées de la viande sont plus susceptibles de causent des maladies cardiovasculaires que celles des produits laitiers, par exemple. Les viandes maigres et les produits laitiers faibles en gras peuvent être les meilleures versions de ces produits à consommer. Essayez toujours d'utiliser de l'huile d'olive et d'autres graisses saines à la place du beurre lorsque cela est possible.

• Les aliments sucrés, comme les bonbons, les boissons gazeuses, les jus sucrés et les biscuits. Même certains produits du petit-déjeuner, comme les céréales sucrées, peuvent être nocifs en excès. Au lieu de cela, essayez de manger plus de sucres naturels, comme ceux que l'on trouve dans les mangues ou l'ananas.

• Trop d'œufs. Les œufs sont des aliments sains mais doivent être consommés avec modération. Le American Heart Association recommande un œuf par jour dans le cadre d'une alimentation saine. Beaucoup plus d'un œuf par jour peut être nuisible à votre cœur santé.

La plupart des gens peuvent manger ces aliments avec modération ; c'est trop d'entre eux qui peuvent contribuer à l'obstruction des artères. Si vous vous inquiétez pour votre santé cardiaque ou si vos artères sont obstruées, assurez-vous d'avoir un poids santé et essayez de faire de l'exercice tous les jours. Vous pouvez également essayer certains régimes, comme le régime méditerranéen, connu sous le nom de améliorer la santé cardiaque.

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