Liste des aliments faciles à digérer pour la colite

Par Coraline Laurent | octobre 23, 2021

La colite est une maladie dans laquelle le côlon est enflammé. Il existe plusieurs variétés de colites, notamment collagéniques, ulcéreuses et lymphocytaires. Consommer les bons aliments garantira à votre corps les nutriments dont il a besoin sans aggraver votre tube digestif. Ne mangez pas d'aliments gras ou riches en fibres; limitez votre consommation de produits laitiers. Ceux-ci peuvent perturber votre tube digestif et provoquer une poussée. Prenez rendez-vous avec une diététiste professionnelle qui peut personnaliser une liste d'aliments qui seront bénéfiques pour votre condition.

Riz cuit dans un bol, vue grand angle
bol de riz blanc
Crédit image : KOJI ISHIZAKI/amana images/Getty Images

Accompagnements et collations

Sauce aux pommes
bol de compote de pommes
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Mangez toujours des aliments doux et fades pour éviter une poussée de colite ou pour obtenir une nutrition adéquate pendant que vous souffrez d'une flambée. Dégustez du riz blanc nature ou de la purée de pommes de terre instantanée en accompagnement de votre plat principal. La compote de pommes se décline en de nombreuses variétés et saveurs et peut être une collation facile à digérer. Les bananes sont également douces pour votre tube digestif et peuvent être une collation rapide en milieu de matinée.

Viandes

poitrines de poulet
poitrines de poulet grillées
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La viande riche en graisses est difficile à digérer lorsque vous souffrez de colite. Incluez des viandes maigres et du poisson dans votre alimentation afin que vous puissiez toujours obtenir les protéines dont votre corps a besoin. Savourez de petites portions de poitrine de poulet sans la peau, de la viande de dinde légère et des morceaux de veau maigres. Préparez un sandwich sur du pain blanc pour le déjeuner et incluez des ingrédients tels que de la laitue iceberg, du poulet et de la mayonnaise faible en gras. Vous pouvez également consommer des poissons non gras comme le tilapia, la morue et l'aiglefin. Limitez la graisse que vous utilisez lorsque vous cuisinez ces viandes. Utilisez un aérosol de cuisson pour éviter de coller au lieu du beurre ou de l'huile à haute teneur en matières grasses.

Fruits et légumes

bébés carottes dans un bol blanc sur table
carottes vapeur
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La fibre est bénéfique une fois que votre colite est sous contrôle, selon HealthCastle.com. Si vous rencontrez une poussée, il est toujours important pour vous de consommer des fruits et des légumes pour obtenir un apport nutritionnel adéquat. Introduisez des produits dans votre alimentation car vous pouvez les tolérer. Achetez des légumes et des fruits en conserve qui sont plus mous et plus faciles à digérer que les légumes crus. Sélectionnez certains de vos légumes en conserve préférés, y compris les haricots verts, les carottes et les betteraves. Vous pouvez également choisir parmi une variété de fruits en conserve, notamment des pêches, des poires et des ananas.

La cuisson ou la cuisson à la vapeur de vos crudités va ramollir les tissus fibreux et les rendre plus faciles à digérer. Les carottes, les poivrons et les courges sont tous délicieux lorsqu'ils sont cuits à la vapeur. Vous pouvez également pocher ou cuire vos fruits entiers pour vous assurer qu'ils sont plus faciles pour votre tube digestif. Les pommes et les poires font d'excellents desserts lorsqu'elles sont cuites et servies chaudes.