Liste des aliments qui augmentent le HDL

Les HDL, ou lipoprotéines de haute densité, sont le « bon » cholestérol de votre corps qui aide à transporter l'excès de cholestérol dans le sang vers le foie pour être décomposé. Un taux de HDL sain dans le sang est de 60 milligrammes par décilitre ou plus, un taux de HDL plus élevé diminuant le risque de maladie cardiaque. La consommation de certains aliments, ainsi que l'exercice régulier, peuvent aider à maintenir le HDL à un niveau sain dans le corps.

Manger du poisson plusieurs jours par semaine peut aider à augmenter le cholestérol HDL, selon le centre médical de l'Université du Massachusetts. Les poissons gras, comme le saumon, le hareng et le bar, sont particulièrement bénéfiques, car ils fournissent de bonnes sources d'acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3, selon la British Heart Foundation, aident à abaisser les taux de triglycérides dans le sang et à empêcher la coagulation du sang, ce qui diminue le risque de maladie cardiaque. Ces acides gras oméga-3 se sont également avérés efficaces sous forme de supplément d'huile de poisson.

La Harvard School of Public Health recommande au moins une source d'acides gras oméga-3 par jour, ce qui ne nécessairement être du poisson. L'Université du Massachusetts cite les aliments à base de soja, les légumes verts à feuilles, les noix et les graines de lin, comme exemples de sources d'acides gras oméga-3 autres que les poissons.

Il a été démontré que les fruits, les légumes et les jus de fruits à peau violette augmentent le taux de cholestérol HDL, selon l'Université du Massachusetts Centre médical. La bibliothèque médicale en ligne des manuels Merck indique que ces aliments, qui comprennent les raisins rouges et violets, le vin rouge et le thé noir, contiennent des composés bénéfiques connus sous le nom de flavonoïdes qui se sont avérés protecteurs contre les maladies cardiaques. Il a été démontré que l'activité antioxydante des betteraves diminue les triglycérides et le cholestérol total, en plus d'augmenter considérablement les niveaux de HDL.

La diminution des glucides raffinés tels que le sucre blanc, le pain blanc et les pâtes, ainsi que les boissons sucrées peuvent aider à augmenter Taux de cholestérol HDL, note le centre médical de l'Université du Massachusetts. Pour diminuer les glucides raffinés dans l'alimentation, concentrez-vous plutôt sur la consommation de sources de glucides complexes et riches en fibres, telles que les pains, les pâtes et les céréales à grains entiers. De plus, remplacez le jus et le soda par de l'eau ou du thé non sucré pour réduire les glucides raffinés que vous consommez dans les boissons.