Réduire votre consommation de glucides pourrait vous donner un avantage sur la perte de poids - au moins au début. Mais d'abord, vous devez surmonter les obstacles qu'un tel changement de régime alimentaire peut mettre sur votre chemin. Les effets secondaires d'un régime pauvre en glucides, y compris la diarrhée, peuvent être gênants lorsque votre corps s'adapte au régime; dans certains cas, ils peuvent persister au-delà de la période de lancement.
Chaque fois que vous modifier vos habitudes alimentaires, vous risquez de perturber l'homéostasie ou l'équilibre de votre système digestif. Enlever les aliments et les nutriments auxquels votre corps est habitué ou en ajouter de nouveaux peut mettre votre système gastro-intestinal, ou GI, en boucle - et cela peut vous en informer de plusieurs façons.
La réduction soudaine de votre apport en glucides est susceptible d'avoir au moins un certain effet sur votre digestion. Cela peut améliorer votre digestion si vous mangez beaucoup de céréales raffinées et de malbouffe sucrée ou si vous êtes une de ces personnes sensibles ou intolérantes à certains types de glucides. Mais si c'est le cas, vous ne lisez probablement pas cet article - parce que vous vous sentez bien en ce moment.
Si ce n'est pas vous, alors soyez assuré que vous n'êtes pas seul. La plupart des personnes qui réduisent les glucides ressentent certains effets secondaires d'un régime alimentaire faible en glucides - et ceux qui réduisent les glucides en ressentent considérablement plus.
Un résultat courant de manger moins de glucides est la constipation. Les glucides sont une riche source de fibres alimentaires , qui ajoute du volume aux selles et les adoucit pour faciliter leur passage. Manger moins de fibres aura l'effet inverse. Mais, selon le Mayo Clinic , la diarrhée est également un effet secondaire courant des régimes pauvres en glucides. Cela est probablement dû aux aliments que vous avez ajoutés à votre alimentation pour remplacer les glucides que vous avez coupés.
Le régime cétogène est un régime extrêmement pauvre en glucides qui réduit les glucides en un maximum de 50 grammes par jour, mais souvent beaucoup moins que cela. De plus, l'apport en graisses est augmenté jusqu'à 90% des calories, selon Harvard Health Publishing . C'est beaucoup de graisse que votre système digestif doit gérer soudainement.
Même en quantité normale, la graisse est plus difficile à digérer pour l'organisme que les protéines, les amidons ou les sucres. Des trois macronutriments, la graisse prend la le plus long à digérer, ce qui peut mettre plus de stress sur votre système gastro-intestinal et provoquer des diarrhées, des gaz, des ballonnements et d'autres symptômes inconfortables. Les personnes souffrant de troubles digestifs sont souvent encouragées à réduire leur apport en graisses à cause de cela.
En fait, selon un article d'octobre 2016 publié dans le World Journal of Gastroenterology, un régime riche en graisses peut perturber le microbiome - la population de bactéries bénéfiques dans votre intestin qui régule santé digestive. Cela est particulièrement vrai en cas d'ingestion accrue de graisses saturées provenant de la viande et des produits laitiers. Les auteurs rapportent un lien entre un apport élevé en graisses et des troubles digestifs tels que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
Enfin, certaines personnes ont plus de mal que d'autres à digérer les graisses. Lorsque votre corps ne peut pas digérer et absorber les graisses normalement, ils sont décomposés dans le côlon en acides gras, professeur à la Harvard Medical School Dr. Norton Greenberger a déclaré à Harvard Health Publishing. Cela provoque la sécrétion de liquides par le côlon, ce qui peut déclencher la diarrhée.
Une augmentation des protéines peut également provoquer une détresse digestive chez certaines personnes. Le régime céto maintient l'apport en protéines à un niveau modéré - environ 35%, selon un article publié en ligne dans StatPearls en janvier 2019. Il s'agit de la fourchette haute de 10 à 35 pour cent des calories recommandées pour la population générale par le National Academy of Medicine . Mais, à moins que votre apport en protéines ne soit auparavant très faible, cette quantité n'est pas susceptible de causer des problèmes.
Cependant, si vous choisissez de suivre une faible teneur en glucides, riche en protéines et un régime faible en graisses modérées, plutôt qu'un régime céto riche en graisses, une forte augmentation des protéines peut être problématique, provoquant une constipation sur la diarrhée, rapporte Harvard Health Publishing . Comme la graisse, la protéine est également plus difficile à digérer pour le corps; il doit travailler plus fort pour décomposer le macronutriment en ses acides aminés constitutifs.
C'est l'avantage d'un régime riche en protéines pour la perte de poids. Non seulement les protéines restent dans l'estomac plus longtemps que les glucides, mais il faut également beaucoup d'énergie pour que votre corps les digère, augmentant votre métabolisme pendant la digestion jusqu'à 30%, selon un article publié dans Nutrition