Plans de repas pour les patients atteints de cancer

Que vous soyez aux prises avec un cancer ou que vous soyez actuellement en rémission, une alimentation équilibrée et nutritive peut vous aider à vous sentir mieux physiquement et mentalement. Bien que votre médecin vous donne probablement des conseils sur les aliments sains, comprendre qu'une bonne nutrition peut être bénéfique pour votre corps pendant que vous combattez votre maladie peut vous motiver à planifier des repas sains à l'avance. Un plan de repas pour les patients atteints de cancer devrait inclure des aliments provenant de divers groupes alimentaires.

Une bonne nutrition pour les patients atteints de cancer joue un rôle dans votre capacité à gérer les traitements, la chirurgie ou d'autres procédures médicales, selon le Comprehensive Cancer Center de l'Université du Michigan. En mangeant des aliments sains, votre corps est mieux en mesure de reconstruire les tissus. Une bonne nourriture vous donne également de l'énergie et de la force, ce qui peut vous aider à la fois physiquement et mentalement. L'UMCCC indique que dans certains cas, un patient cancéreux correctement nourri peut être capable de tolérer des traitements plus agressifs qu'un autre.

Un petit-déjeuner équilibré et deux collations peuvent vous aider à préparer les soins à venir ou à donner votre énergie pour votre journée. Prenez une petite tasse de jus d'orange, un œuf brouillé ou à la poêle et un morceau de pain grillé de blé entier pour le petit-déjeuner. Si vous avez du mal à avaler, essayez un smoothie aux fruits et au yogourt et un bol de flocons d'avoine chauds. Si vous avez la nausée, évitez les aliments gras pour le petit-déjeuner comme les saucisses de dinde ou le bacon. Les collations saines comprennent des céréales et du lait, du yogourt, 1/2 tasse de fruits en conserve, des sucettes glacées aux fruits à 100 pour cent, du pudding à base de lait écrémé ou de noix. Si vous avez le plus faim au début de la journée, le National Cancer Institute recommande de manger la majorité de vos calories lorsque vous avez faim pour essayer de répondre à vos besoins nutritionnels.

La soupe est un aliment copieux et facile à manger si vous manquez d'appétit ou ont du mal à mâcher et à avaler de la viande ou du pain épais. Les soupes de légumes, les soupes de nouilles au poulet ou les soupes de haricots douces sont de bons choix. Les fruits de mer, comme le saumon grillé ou cuit au four, vous apportent les graisses nécessaires qui peuvent aider votre corps à réparer les tissus. Les casseroles de poulet, la dinde au four ou le rôti tendre vous offrent des protéines dont votre corps a besoin pendant et après les traitements. D'autres options de protéines incluent les haricots, que vous pouvez utiliser comme plat principal pour le déjeuner ou le dîner, ou des substituts de viande végétariens tels que les hamburgers au soja. Les plats d'accompagnement sains comprennent des légumes cuits ou crus, du pain de blé entier, des fruits, des spaghettis de blé entier ou des salades vertes. Si vous perdez du poids, ajoutez des calories provenant des laits frappés, du yaourt gras ordinaire, des vinaigrettes et du fromage à votre alimentation.

Si vous souffrez de certains types de cancer, comme la leucémie, les recommandations diététiques peuvent inclure éviter les aliments crus ou insuffisamment cuits, ainsi que les produits laitiers non pasteurisés en raison d'un système immunitaire affaibli. Vous devez également éviter de manger des aliments lors de situations sociales en raison du risque de contamination bactérienne. De plus, si vous souffrez de diabète, de maladie cardiaque ou de problèmes de cholestérol, votre médecin ou votre nutritionniste élaborera probablement un régime alimentaire personnalisé pour vous. Un diabétique a besoin d'un régime pour équilibrer la glycémie, tandis que ceux qui souffrent de maladies cardiaques ou de problèmes de cholestérol peuvent avoir besoin de suivre un régime pauvre en graisses et en cholestérol.