Les noix de singe sont un terme parfois utilisé pour décrire les arachides, qui sont une collation riche en graisses et riche en calories. Bien que les arachides soient riches en calories, elles peuvent être un bon choix de collation car les arachides sont petites, portables et ne nécessitent pas de réfrigération. Même si vous suivez un régime, faire de la place aux arachides dans votre alimentation peut être bénéfique car les arachides offrent de nombreux avantages nutritionnels.
Les noix de singe sont riche en calories, surtout si vous consommez plusieurs portions. Chaque portion de 25 g de noix de singe, qui comprend environ 12 noix, contient 135 calories. Cette quantité de calories représente un peu plus de 6% de l'apport quotidien suggéré de 2 000 calories. Si vous suivez un régime, vous pouvez brûler les calories fournies par les noix de singe à travers une variété d'activités. Par exemple, vous pouvez brûler 135 calories en faisant de la randonnée pendant 19 minutes ou en jouant au volley-ball pendant 28 minutes.
Les noix de singe sont riches en matières grasses. Chaque portion de 12 noix ou 25 g de noix de singe fournit 10,7 g de matières grasses. De cette graisse, seulement 2,1 g proviennent de graisses saturées. Les graisses insaturées sont plus saines que les graisses saturées, car les graisses insaturées peuvent favoriser une amélioration du taux de cholestérol, tandis que trop de graisses saturées peuvent augmenter votre risque de maladie cardiovasculaire.
Les noix de singe sont faibles en glucides, avec 2,7 g de cet élément nutritif. Les glucides fournissent de l'énergie à votre corps, bien que limiter votre apport en glucides puisse être bénéfique si vous essayez de perdre du poids. Selon une étude publiée dans le numéro d'avril 2003 de "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism", les régimes pauvres en glucides peuvent être plus efficaces que les régimes pauvres en graisses pour perdre du poids.
Les noix de singe fournissent une quantité modérée de protéines. Chaque portion de 25 g, soit environ 12 noix, contient 6,3 g de protéines, soit environ la même quantité qu'un œuf. Les protéines fournissent les acides aminés dont votre corps a besoin pour fabriquer et réparer les tissus vitaux, tels que la peau et les os. En raison de l'importance des protéines, MedlinePlus suggère de consommer 50 à 65 g de ce nutriment par jour.