Valeur nutritive des craquelins au beurre d'arachide

Par Coraline Laurent | mars 19, 2019

Si vous avez besoin d'une collation rapide, acheter des craquelins au beurre d'arachide au distributeur est pratique, mais il n'est pas sage de prendre l'habitude de manger ces craquelins. Les craquelins au beurre d'arachide sont riches en calories, en sodium et en graisses saturées, tout en offrant des quantités minimales de fibres, de vitamines et de minéraux.

Beurre d'arachide et craquelins
      Craquelins au beurre d'arachide sur une table.     
Crédit d'image: MSPhotographic / iStock / Getty Images       

Informations sur les calories

Un paquet de beurre d'arachide craquelins de six craquelins, fournit environ 190 calories. Près de 45% de ces calories proviennent des lipides, les protéines constituant moins de 10% des calories totales. Près de la moitié des calories contenues dans les craquelins au beurre d'arachide proviennent des glucides.

Préoccupations liées au sodium

Les craquelins au beurre d'arachide sont relativement riches en sodium, ce qui pourrait entraîner une pression artérielle élevée si vous consommez régulièrement beaucoup de sodium d'autres aliments. Vous obtiendrez environ 300 milligrammes de sodium à partir d'un paquet de six craquelins au beurre d'arachide, ce qui représente plus de 13% de la limite quotidienne de 2 300 milligrammes suggérée dans les "Directives alimentaires pour les Américains 2010."

Informations sur les graisses saturées

Si vous consommez généralement beaucoup de graisses saturées, votre cholestérol pourrait augmenter, tout comme votre risque de maladie cardiaque. Certaines variétés de craquelins au beurre d'arachide contiennent près de 2 grammes de gras saturés. Étant donné qu'un régime de 2 000 calories signifie que vous ne devriez pas avoir plus de 22 grammes de graisses saturées par jour, un paquet de craquelins au beurre d'arachide représente près de 10% de cette quantité.