La poitrine de poulet sans peau et désossée est devenue un pilier du régime alimentaire américain. Selon le National Chicken Council , la consommation de volaille par habitant pour 2020 est estimée à 111,8 livres.
Associez cela à des grillades, et vous avez un gagnant. Faire griller votre poulet au lieu de le faire frire ou le rôtir signifie que vous n'avez pas à utiliser d'huiles ou d'autres graisses qui s'imprègnent dans la viande. La poitrine de poulet sans peau est maigre et les calories contenues dans la poitrine de poulet grillée, désossée et sans peau sont faibles.
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Les poitrines de poulet pèsent généralement entre 6 et 8 onces. Une portion de 3 onces a à peu près la taille d'un jeu de cartes. Selon le