Aliments oméga 3 et avocats

En ce qui concerne la santé cardiaque, vous savez que vous devez manger plus de fruits, de légumes et de grains entiers, et que vous devez réduire les aliments riches en graisses saturées comme la viande rouge. Et tandis que les graisses saturées peuvent être absentes de votre alimentation saine pour le cœur, les graisses insaturées ne le sont pas. En fait, l'American Heart Association affirme que vous pouvez réduire le taux de cholestérol sanguin et votre risque de maladie cardiaque en remplaçant vos graisses saturées par des graisses insaturées, telles que celles que l'on trouve dans les aliments riches en acides gras oméga-3 et les avocats.

Les acides gras oméga-3 sont des graisses polyinsaturées essentielles, ce qui signifie que votre corps ne peut pas les faire et doit les obtenir de la nourriture que vous mangez. Le saumon, le thon, le maquereau et le flétan sont tous de bonnes sources d'acides gras oméga-3, en particulier l'acide eicosapentaénoïque, ou EPA, et l'acide docosahexaénoïque, ou DHA, qui sont les acides gras oméga-3 qui offrent le plus d'avantages pour la santé. Les graines de lin, les noix, les algues et le soja sont également des sources d'acides gras oméga-3, mais ils contiennent de l'acide alpha-linolénique, ou ALA, dont le corps a besoin pour convertir en EPA et DHA. Malheureusement, de nombreuses personnes ont du mal à convertir les oméga-3 ALA en EPA et DHA, selon le centre médical de l'Université du Maryland.

Dans le cadre d'une alimentation saine pour le cœur, l'American Heart Association recommande de manger deux portions de poisson riche en oméga-3 par semaine. Les acides gras oméga-3 diminuent votre risque de maladie cardiaque en réduisant l'inflammation, en abaissant les taux de lipides sanguins - y compris le cholestérol et les triglycérides - et en améliorant la tension artérielle. Ils aident également à améliorer la santé cardiaque en prévenant et en traitant l'accumulation de plaque le long des parois des artères, ce qui en fin de compte empêche le colmatage de vos artères.

Les acides gras oméga-3 font plus qu'améliorer la santé cardiaque. Ces acides gras essentiels sont concentrés dans le cerveau et sont nécessaires à la mémoire et au comportement. De plus, les propriétés anti-inflammatoires des acides gras oméga-3 réduisent également le risque de cancer et d'arthrite.

Les avocats sont un fruit riche en graisses, mais ils ne contiennent pas d'oméga-3 Les acides gras. La plupart des graisses de l'avocat proviennent de graisses monoinsaturées. Une portion d'un cinquième du fruit contient 4,5 grammes de graisse totale avec 3 grammes de cette graisse provenant du type monoinsaturé. Les avocats fournissent également un certain nombre d'autres nutriments essentiels dont vous avez besoin pour une bonne santé, notamment des fibres, du potassium, de la vitamine E, du folate et du magnésium.

Comme les acides gras oméga-3, les graisses monoinsaturées, lorsqu'ils font partie d'un régime alimentaire qui limite l'apport de graisses saturées, contribue à abaisser le taux de cholestérol sanguin. Mais ce n'est pas seulement la graisse de l'avocat qui aide votre cœur. Le potassium aide également en abaissant la tension artérielle. Une portion d'avocat, soit un cinquième du fruit, contient 150 milligrammes de potassium. L'American Heart Association suggère de consommer 4 700 milligrammes de potassium par jour pour améliorer la santé cardiaque et la tension artérielle.

En tant que source de vitamine E, les avocats aident votre corps à lutter contre les effets néfastes de radicaux libres, qui pourraient réduire votre risque de certains types de cancer, ainsi que les maladies cardiaques. Le folate contenu dans l'avocat est important pour les femmes susceptibles de devenir enceintes car il aide à prévenir les malformations congénitales.