Huîtres et cholestérol

Par Josue Bernard | décembre 31, 2019

Les huîtres crues ont une texture unique que vous aimez ou détestez. Bien qu'ils soient considérés comme des aliments riches en cholestérol, ils fournissent des nutriments précieux, notamment des protéines et des oméga-3. Des choses simples, comme faire cuire à la vapeur des huîtres au lieu de les faire frire, peuvent faciliter la réduction des calories.

Huîtres crues fraîches, prises au-dessus de la glace avec un verre de vin blanc , tranches de citron, couteau à écailler et une place pour le texte
      Les huîtres crues ont une texture unique que vous aimez ou détestez.     
Crédit d'image: Plateresca / iStock / GettyImages       

Les aliments riches en cholestérol sont-ils sains?

Le cholestérol se trouve dans les produits d'origine animale comme la viande et les produits laitiers. Les crustacés, comme les huîtres, ne font pas exception. Une seule huître a 19,2 milligrammes de cholestérol, selon le

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