Carottes crues et douleurs à l'estomac

Par Josue Bernard | mars 19, 2019

Cela peut vous surprendre après avoir mangé des carottes crues que vous développiez des douleurs à l'estomac, mais les carottes peuvent causer de la douleur dans certaines circonstances. Les carottes, ainsi que d'autres légumes, peuvent être plus difficiles à digérer pour certaines personnes, entraînant des crampes d'estomac et une augmentation des gaz. Les douleurs à l'estomac causées par la consommation de carottes crues peuvent également être le signe d'une maladie chronique, comme le syndrome du côlon irritable ou l'intolérance alimentaire. Discutez avec votre médecin si vous remarquez que chaque fois que vous mangez des carottes, vous développez des douleurs abdominales. N'essayez pas de vous traiter vous-même avec des médicaments en vente libre sans d'abord en parler avec votre médecin.

Gros plan d'un cuisinier qui épluche une carotte crue
      Un chef épluche une carotte crue.     
Crédit d'image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images       

Douleurs gazeuses

La douleur qui se développe dans votre estomac peut être le résultat de gaz. Le passage de gaz est une partie courante de la digestion, mais si votre système digestif produit un gaz supplémentaire qui se retrouve piégé dans le toucher digestif, vous pouvez développer des douleurs aiguës et fortes qui vont et viennent. Il est courant pour certaines personnes d'avoir de la difficulté à digérer les légumes, comme les carottes, ce qui provoque un excès de gaz. Le gaz se développe lorsque certains glucides ne sont pas digérés et interagissent avec les bactéries de votre système digestif. Les suppléments d'enzymes digestives peuvent réduire la quantité de gaz qui se formera en mangeant des carottes, mais parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments.

Apport en fibres

Si vous ne suivez pas un régime riche en fibres normalement et que vous consommez une grande quantité de carottes crues, vous pouvez développer des douleurs à l'estomac en augmentant soudainement la quantité de fibres dans votre alimentation. Selon les services de santé de l'Université Harvard, une demi-tasse de carottes en tranches contient environ 2 grammes de fibres. Les fibres, également appelées fourrages grossiers, sont un élément essentiel d'une alimentation saine qui maintiendra la régularité digestive. MedlinePlus déclare que lorsque vous augmentez la quantité de fibres dans votre alimentation, vous pouvez développer des maux d'estomac, des ballonnements, des crampes et des gaz.

Syndrome du côlon irritable

Vous pouvez avoir une affection digestive chronique appelée syndrome du côlon irritable qui affecte environ 20% de la population américaine, selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Le SCI provoque des mouvements irréguliers dans le côlon qui entraînent une diarrhée chronique, une constipation chronique et des douleurs abdominales. Manger des légumes crus peut déclencher des symptômes du SCI. Pas tout le monde avec IBS éprouvera des symptômes avec les mêmes aliments. Si vous souffrez d'IBS et que manger des carottes crues déclenche vos symptômes, arrêtez de manger des carottes pour éviter d'autres complications.

Intolérance

Selon The Early Show, vous pouvez avoir une intolérance à tout aliment. L'intolérance alimentaire se produit lorsque votre système digestif ne produit pas les enzymes nécessaires pour décomposer les protéines, les sucres ou les glucides dans un aliment particulier. Il n'y a pas de remède contre l'intolérance alimentaire envers les carottes, à part les éliminer de votre alimentation.