Effets secondaires de manger trop de fibres

Par Harvey Richard | octobre 23, 2021

Si vous suivez un régime américain standard, les chances que vous mangiez trop de fibres sont minces. Cependant, si vous en faites trop sur les grains entiers, les fruits, les légumes et les haricots – certains aliments typiques riches en fibres – vous pourriez en subir les conséquences. Lorsque votre système digestif n'est pas habitué aux fibres, un apport accru peut entraîner des malaises abdominaux tels que des gaz, des ballonnements et des douleurs à l'estomac.

Raisins versés sur des flocons d'avoine
Les fibres, présentes dans les grains entiers comme la farine d'avoine, sont saines, mais peuvent causer des douleurs à l'estomac.
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Montant recommandé

L'Américain moyen consomme entre 10 et 15 grammes de fibres par jour, nettement moins que les 20 à 35 grammes recommandés quotidiennement, selon les National Institutes of Health. Manger suffisamment de fibres aide à faciliter la digestion, à prévenir la constipation, à vous sentir rassasié et donc à contrôler votre poids. Les aliments riches en fibres comprennent les céréales complètes, les haricots et les pois secs, les fruits et les légumes.

Effets secondaires physiques

La première indication que vous avez mangé trop de fibres en peu de temps le temps viendra de votre abdomen. Les symptômes comprennent des flatulences, des ballonnements et des crampes abdominales, mais au fur et à mesure que votre ventre s'habitue à l'augmentation des fibres, les symptômes devraient s'atténuer. Dans de rares cas, une consommation excessive de fibres chez les personnes ayant des difficultés à mâcher ou à mobilité intestinale a provoqué une occlusion intestinale.

Interactions entre les nutriments et les médicaments

Une consommation excessive de fibres pourrait interférer avec l'absorption de certains nutriments ou médicaments . Selon l'Institut Linus Pauling, l'ajout de fibres de céréales peut diminuer l'absorption par le corps du zinc, du fer, du calcium et du magnésium ; cependant, cela pourrait être dû au phytate dans la fibre de céréale et non causé par la fibre elle-même. De plus, LPI recommande de prendre des médicaments une à deux heures avant ou après les suppléments de fibres, car certains types peuvent interférer avec l'absorption de médicaments courants tels que l'acétaminophène, la pénicilline et les tétracyclines.

Minimisation des effets

Pour réduire le risque de douleurs à l'estomac, augmentez progressivement votre consommation de fibres sur une période de quelques semaines. Lorsque vous prévoyez de manger une portion saine de fibres, buvez beaucoup d'eau avec elle pour l'aider à se déplacer dans votre système digestif. L'épluchage des fruits et légumes peut également réduire la quantité de fibres que vous consommez ; Cependant, manger ces peelings contenant des fibres est bénéfique pour votre santé. Pour éviter les interactions médicamenteuses, évitez de prendre des suppléments de fibres à peu près au moment où vous prenez vos médicaments.