Steak et diarrhée

Par Gabrielle Hardy | octobre 23, 2021

La diarrhée est une affection caractérisée par l'amincissement des selles, parfois associée à de fortes envies de vider les intestins, des gaz ou des ballonnements. La diarrhée peut être à la fois une affection distincte ou le symptôme d'une autre maladie. La diarrhée survient généralement à la suite d'aliments que vous mangez, en particulier de protéines telles que le steak si elles sont entrées en contact avec des bactéries ou ont été mal cuites.

Délicieux steak de boeuf
Éliminer temporairement le steak de votre alimentation est une bonne idée pendant que vous avez la diarrhée.
Crédit image : Kesu01/iStock/Getty Images

Diarrhée

La diarrhée peut commencer dès que vous mangez un certain aliment ou plusieurs heures ou un jour plus tard lorsque la nourriture commence à se décomposer complètement dans les intestins. La gravité et la durée de la diarrhée varient souvent, mais vous devez surveiller ces deux éléments et en discuter avec votre médecin pour prévenir la déshydratation.

Steak

Si le steak n'est pas cuit correctement, les bactéries ne meurent pas et peuvent être introduites dans votre système digestif. La sécurité alimentaire du ministère de l'Agriculture des États-Unis