Crampes d'estomac après avoir mangé du brocoli

Les crampes d'estomac sont souvent causées par une alimentation excessive, mais la consommation de certains aliments peut avoir le même effet. Les aliments difficiles à digérer, comme le brocoli, sont souvent en cause, car ils augmentent la quantité de gaz dans vos intestins. Dans de rares cas, les crampes sont dues à une allergie alimentaire, mais vous ressentez généralement cette douleur en même temps que d'autres symptômes liés à l'allergie, tels que des démangeaisons. La plupart des crampes d'estomac finissent par disparaître d'elles-mêmes, mais contactez votre médecin si la douleur persiste pendant une période prolongée ou si vous soupçonnez une réaction allergique.

En règle générale, le gaz s'accumule dans les intestins, qui résulte d'une trop grande aspiration d'air ou de la dégradation des aliments dans le gros intestin. Une douleur ou une sensation de crampe se produit en raison de la pression que le gaz exerce sur les parois intestinales, que le rot ou le passage de gaz à travers l'anus soulage souvent. Une sensation de ballonnement dans la région abdominale est également un symptôme courant de gaz. Bien que de nombreuses personnes décrivent le symptôme comme une crampe d'estomac, les individus ressentent généralement des douleurs dans le gros intestin, et il ne s'agit pas d'une véritable crampe musculaire.

Le brocoli est l'un des nombreux aliments qui contiennent du raffinose, un sucre complexe. Les êtres humains n'ont pas l'enzyme appropriée - connue sous le nom d'alpha-galactosidase - dans leur intestin grêle pour décomposer le sucre, il est donc envoyé dans le gros intestin, où les bactéries le décomposent. Ce processus crée beaucoup de gaz, ce qui peut entraîner des crampes. Les autres aliments contenant du raffinose comprennent les haricots, les choux de Bruxelles, les asperges et les grains entiers, qui sont tous des causes courantes de gaz dans les intestins. Certains autres légumes contiennent également des traces de raffinose. Même si les êtres humains n'ont pas l'enzyme appropriée pour décomposer le raffinose, tout le monde ne ressent pas les mêmes symptômes en le consommant.

Le brocoli cru qui n'a pas été correctement nettoyé, cuit ou conservé peut être contaminé par des substances nocives. bactéries, comme la salmonelle. Cela pourrait potentiellement conduire à une intoxication alimentaire si vous en mangez, ce qui peut provoquer des crampes, des ballonnements, des gaz, de la fièvre, de la diarrhée ou des vomissements. Un cas bénin ne peut causer que des crampes sévères. Moins fréquemment, les crampes sont le symptôme d'un autre problème, comme une allergie alimentaire ou un trouble digestif sous-jacent. Cependant, les allergies alimentaires entraînent souvent des symptômes supplémentaires, tels que des picotements dans la bouche ou les lèvres, des démangeaisons, des éternuements, de l'urticaire ou des nausées. Des symptômes plus graves peuvent inclure une fermeture de la gorge, des douleurs thoraciques et des évanouissements. Certains troubles digestifs, tels que le syndrome du côlon irritable, peuvent inclure des crampes comme symptôme.

Vous pouvez contrer les crampes d'estomac causées uniquement par la difficulté à digérer le brocoli en évitant le brocoli et autres aliments qui contiennent du raffinose, ou vous pouvez prendre un supplément d'alpha-galactosidase avant de manger du brocoli. Si vous pensez être allergique au brocoli, contactez un médecin pour un test. Vous pouvez également constater que vous êtes allergique à d'autres aliments. Si les crampes sont sévères ou durent plusieurs heures, il peut s'agir d'une intoxication alimentaire ou d'une réaction allergique grave. Dans ce cas, consultez immédiatement un médecin. Si vous ressentez des crampes d'estomac accompagnées d'autres symptômes, tels que des nausées, de la diarrhée ou de la constipation, et qu'elles surviennent à d'autres moments de la journée ou de la nuit, vous pourriez avoir un trouble digestif sous-jacent. Parlez de vos symptômes à un professionnel de la santé qualifié.