Crampes d'estomac après avoir mangé de la dinde

Les crampes d'estomac après avoir mangé de la dinde peuvent sembler étranges, mais si vous êtes allergique à la viande, avez une intolérance à la viande ou souffrez d'une intoxication alimentaire, les crampes d'estomac sont le premier signe d'une réaction. Si vous remarquez que vous développez à plusieurs reprises des crampes d'estomac après avoir mangé de la dinde, vous êtes probablement allergique ou intolérant à la dinde elle-même ou à un ingrédient utilisé avec la dinde. Si les crampes d'estomac sont un cas isolé, vous pouvez avoir une intoxication alimentaire. Votre médecin est le meilleur professionnel de la santé pour vous aider à déterminer la cause de votre douleur.

Bien qu'il peut sembler étrange, vous êtes peut-être allergique à la dinde. La plupart des allergies alimentaires sont causées par une hypersensibilité aux protéines présentes dans les aliments. Si vous êtes allergique à la dinde, la réaction est probablement liée à une hypersensibilité aux glucides contenus dans la viande, selon ABC News. Lorsque vous mangez de la dinde, votre système immunitaire identifie les glucides comme une substance nocive, même s'ils peuvent être consommés sans danger. Cette réaction déclenche la réaction d'autres produits chimiques dans le corps, entraînant des symptômes courants tels que des crampes d'estomac, des douleurs abdominales et de la diarrhée.

Vous pouvez être intolérant à n'importe quel aliment, y compris la dinde. Si vous êtes intolérant à la dinde, votre système digestif a du mal à digérer les protéines présentes dans la viande. Presque tout ce que vous mangez et buvez nécessite certaines enzymes pour décomposer les sucres et les protéines afin d'être absorbés par le corps. Si vous manquez de l'enzyme nécessaire pour digérer les protéines de la dinde, une inflammation et un gonflement peuvent se développer, provoquant des douleurs à l'estomac, des gaz, des ballonnements, des crampes, des nausées et de la diarrhée.

Un cas isolé où vous développez des crampes d'estomac quatre à 36 heures après avoir mangé de la dinde peut être liés à une intoxication alimentaire. Une intoxication alimentaire survient lorsque vous mangez des aliments contaminés par un organisme infectieux, comme un parasite, une bactérie, un virus ou une toxine. La dinde insuffisamment cuite, la dinde mal manipulée ou la dinde laissée trop longtemps à température ambiante peuvent provoquer la croissance d'organismes infectieux. Si vous développez une intoxication alimentaire, vos symptômes évolueront en vomissements, diarrhée, douleurs abdominales sévères et crampes pendant un à 10 jours.

Prendre en considération les autres aliments, condiments et épices utilisés pour préparer le plat de dinde. Vous pouvez ressentir une réaction à un autre composant du plat de dinde. Les allergènes alimentaires courants comprennent le blé, le soja, les œufs, les arachides, les noix et les produits laitiers. Si la dinde est transformée, elle peut contenir du MSG, un additif alimentaire qui pourrait provoquer des effets indésirables chez certaines personnes.