Si vous avez toujours pu manger des produits laitiers et que vous constatez soudainement que vous ne pouvez plus le faire, vous pouvez être intolérant au lactose. Bien qu'une intolérance soudaine au lactose ne soit pas courante ou probable, elle est certainement possible. Il y a quelques choses que vous pouvez faire pour déterminer si vous êtes réellement intolérant au lactose, et si oui, comment faire face à vos symptômes.
Intolérance au lactose est une condition souvent sur-diagnostiquée, note un article de 1999 dans le "American Journal of Clinical Nutrition". La véritable intolérance au lactose résulte d'une incapacité à produire des quantités suffisantes de l'enzyme digestive lactase, qui décompose le sucre du lait. En règle générale, les humains produisent de grandes quantités de lactase au début de la vie, et la production de lactase diminue souvent lentement avec l'âge. En tant que tel, il est assez fréquent de devenir intolérant au lactose sur une période de temps. L'intolérance soudaine au lactose est cependant beaucoup plus rare.
Si vous pensez que vous êtes soudainement devenu intolérant au lactose, la cause est probablement une blessure ou maladie de l'intestin, explique MayoClinic.com. Les inflammations du tractus gastro-intestinal peuvent affecter votre capacité à produire de la lactase et vous laisser avec des symptômes d'intolérance au lactose, notamment la production de gaz, des crampes et des ballonnements lors de la consommation de produits laitiers. Si vous avez souffert d'une maladie, d'une perturbation intestinale ou d'une blessure, vous pourriez très bien devenir temporairement intolérant au lactose. Généralement, vos symptômes disparaîtront avec le temps.
Cependant, de nombreuses autres choses peuvent se présenter de manière similaire à l'intolérance au lactose et sont plus susceptibles de provoquer l'apparition soudaine de symptômes - en particulier si vous n'avez pas été malade récemment. La grossesse change le fonctionnement de votre tube digestif, par exemple. Cela peut entraîner une augmentation des gaz et des crampes lors de la consommation d'une variété d'aliments, y compris les produits laitiers. Ce n'est pas une véritable intolérance au lactose, cependant. De plus, les troubles gastro-intestinaux qui n'affectent pas la production de lactase peuvent toujours provoquer une augmentation des gaz et des crampes lors de la consommation de produits laitiers.
Si vous êtes vraiment devenu intolérant au lactose - votre médecin peut vous aider à vérifier si cela c'est le cas - vous disposez de quelques options qui vous permettront d'augmenter votre confort et de consommer des produits laitiers. Les suppléments de lactase, qui sont disponibles sous forme de pilules en vente libre, fournissent un approvisionnement temporaire en enzyme lactase et vous permettent d'utiliser des produits laitiers tant que vous prenez une pilule avec la laiterie. Vous pouvez également essayer des produits laitiers sans lactose, qui ont été traités avec une enzyme lactase.