La meilleure nourriture à manger après l'haltérophilie

Aller au gymnase, soulever des poids lourds et s'entraîner dur n'est que la moitié de la bataille pour créer le corps de vos rêves. L'autre moitié vient sous forme de nutrition. Pour obtenir des résultats optimaux, vous devez vous concentrer autant sur ce que vous mangez que sur l'entraînement. Le repas idéal après l'haltérophilie devrait contenir un mélange de protéines et de glucides à digestion rapide, selon l'expert en fitness Parker Cote.

Les produits laitiers contiennent deux types différents de protéines : le lactosérum et la caséine. Le lactosérum peut prévenir la dégradation musculaire, a déclaré la nutritionniste Heidi Skolnik au magazine "Shape", tandis que la caséine est une protéine à digestion plus lente qui vous rassasiera plus longtemps, note la diététicienne Heather Mangieri. Tous les produits laitiers sont une bonne source de protéines après l'entraînement, alors optez pour du fromage cottage, du yogourt naturel ou grec ou du fromage à la crème faible en gras. Les produits laitiers contiennent des glucides, mais pour ce supplément de glucides, ajoutez une portion ou deux de fruits tels que des fraises, des framboises, des ananas ou des raisins secs.

Les shakes protéinés sont souvent considérés comme le Saint Graal de la nutrition post-entraînement, mais il pourrait y avoir quelque chose d'encore mieux. Le lait au chocolat a des propriétés nutritionnelles très similaires à celles d'un shake de récupération d'entraînement typique, mais il est beaucoup moins cher, selon le nutritionniste Alan Aragon. La graisse du lait entier peut même augmenter la synthèse des protéines et conduire à une récupération musculaire plus rapide que le lait écrémé, note Aragon.

Quand vous êtes pressé après l'entraînement, il peut être tentant de sauter votre repas, mais c'est un erreur. Opter pour quelque chose de rapide et facile que vous pouvez manger sur le pouce est une bien meilleure option. La diététiste et nutritionniste sportive Kristin Reisinger suggère de manger du beurre de cacahuète et de la banane sur des gâteaux de riz, un pain pita tartiné de houmous ou un sandwich au thon. Des tranches de dinde avec du fromage et une pomme, ou même des restes de pizza avec des garnitures de viande maigre feront également l'affaire, ajoute Christine Gerbstadt, médecin et nutritionniste basée en Floride.

Si vous avez le luxe de rentrer directement chez vous après avoir soulevé des poids, profitez-en et offrez-vous une séance complète repas. Dans « L'essentiel de la nutrition sportive et sportive », le nutritionniste du sport, le Dr John Berardi, recommande de diviser votre assiette en tiers et de remplir un tiers de protéines maigres, un tiers de légumes et un tiers de féculents. Des exemples de ceci pourraient être un steak de surlonge maigre avec des pommes de terre nouvelles et du brocoli, un steak de thon avec des frites de patates douces et des carottes, ou une poitrine de poulet avec du riz et des légumes sautés.