La meilleure façon d'absorber la B12

Les symptômes d'une carence en vitamine B12 vont de légers à débilitants. Prendre un supplément de vitamine B12 devrait vous aider si vous manquez de ce nutriment. Une autre option consiste à prendre des injections de vitamine B12, mais il existe certains risques dont vous devez être conscient.

Dans les pays développés comme Aux États-Unis, les carences en vitamines et minéraux se font de plus en plus rares. Il existe de nombreux produits alimentaires, allant des jus de fruits aux céréales, qui sont enrichis en nutriments. C'est important parce que certaines personnes ne peuvent pas obtenir tous leurs nutriments uniquement par l'alimentation.

Les végétariens et les végétaliens, par exemple, peuvent avoir du mal à satisfaire leurs besoins nutritionnels car certaines vitamines, telles que la B12, proviennent principalement de produits animaux. Pour résoudre ce problème, des aliments enrichis en vitamine B12, tels que les céréales pour petit-déjeuner, ont été développés. Une portion de levure nutritionnelle enrichie, par exemple, fournit 100 pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine B12, selon le Instituts nationaux de la santé (NIH).

Si vous faites attention à votre alimentation, il est possible de combler vos besoins quotidiens en vitamine B12. Pour les hommes et les femmes adultes, la quantité quotidienne recommandée est de 2,4 microgrammes, précise le NIH. Les femmes enceintes et allaitantes ont besoin de quantités légèrement plus élevées.

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Pour mettre cela en perspective, vous pouvez boire deux tasses de lait ou manger une portion de 3 onces de thon en conserve pour répondre à vos besoins quotidiens. C'est pourquoi seulement 1,5 à 15 pour cent de la population est déficiente en vitamine B12, rapporte le NIH. Il est relativement facile d'obtenir suffisamment de ce nutriment tant que vous choisissez les bons aliments.

Si votre alimentation n'est pas assez variée pour inclure des aliments riches en vitamine B12, vous pouvez développer une carence. Ses symptômes peuvent inclure une anémie, une faiblesse et une perte d'équilibre. Ces problèmes peuvent aller de légers à graves, vous pourriez donc être carence en vitamine B12 sans vous en rendre compte.

Les personnes particulièrement à risque de carence sont les personnes de plus de 50 ans, les végétaliens et les personnes ayant subi une chirurgie bariatrique. Les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou de la maladie de Crohn peuvent également devenir déficientes en ce nutriment. Vous pouvez demander à votre médecin un test sanguin pour vérifier votre taux de vitamine B12.

Si vous découvrez que vous manquez de ce nutriment, il y a deux causes possibles. La première est que vous n'obtenez tout simplement pas assez de vitamine B12 dans votre alimentation. Ou vous pouvez avoir du mal à absorber la vitamine B12 des aliments et des suppléments. Bien que les compléments alimentaires puissent aider, il est peu probable qu'ils améliorent la capacité de votre corps à absorber cette vitamine.

La pepsine et l'acide dans votre estomac aident à libérer la vitamine B12 des protéines ingérées, selon Université d'État du Colorado. Ensuite, ce nutriment passe de votre système digestif à l'intestin grêle. Là, il est capté par quelque chose appelé facteur intrinsèque, qui s'y lie et lui permet d'être transporté dans la circulation sanguine.

Les dommages à l'intestin grêle peuvent interférer avec votre capacité à absorber la vitamine B12. Certains types de chirurgie, tels que la résection de l'intestin grêle, peuvent affecter davantage l'absorption des nutriments dans votre système et augmente le risque de carences en vitamines et minéraux.

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Dans les deux cas, votre carence peut généralement être corrigée par un dose de supplément de vitamine B12 par voie orale ou par injection intramusculaire. Les suppléments oraux sont à peu près aussi efficaces que les injections, souligne le Académie américaine des médecins de famille (AAFP).

Les injections sont couramment utilisées, mais elles comportent des risques potentiels, tels qu'une douleur et un gonflement localisés. Selon l'AAFP, la posologie utilisée pour la supplémentation orale serait de 1 000 à 2 000 microgrammes par jour pendant les une à deux premières semaines de traitement. Après cette période, une dose d'entretien de 1 000 microgrammes par jour à vie peut être requis.

Si des injections de vitamine B12 sont utilisées, vous recevrez 100 à 1 000 microgrammes par jour ou tous les deux jours pendant une à deux semaines. Une fois le traitement terminé, votre médecin peut administrer une injection de 100 à 1 000 microgrammes tous les un à trois mois.

Le médecin travaillera avec vous pour s'assurer que le traitement est efficace et ajustera la posologie. En utilisant des suppléments et en modifier votre alimentation, vous pouvez très probablement compenser un manque de vitamine B12 même si votre corps a du mal à l'absorber .