Comme son nom l'indique, le vinaigre de vin rouge est fabriqué à partir de vin rouge, bien que le produit final soit non alcoolisé. Le vinaigre est acide et est souvent utilisé dans les recettes de vinaigrette et de marinade. Au-delà des traces de certains nutriments, le vinaigre de vin rouge offre une variété d'autres avantages potentiels pour la santé.