Quels aliments peuvent provoquer une infection à levures?

Selon le National Institute of Health, une infection à levures, également connue sous le nom de candida albicans, provient d'un champignon naturel présent à l'intérieur du corps. Lorsque le corps est déséquilibré à cause de la fatigue ou du stress, la levure peut croître anormalement. Un excès de glucose dans le corps peut également provoquer une infection à levures. Les infections à levures peuvent se produire dans tout le corps, mais se produisent principalement dans la bouche et les parties génitales. La consommation de certains aliments augmente les chances de développer une infection à levures. Suivre une alimentation bien équilibrée avec un pain limité, de l'alcool et du sucre réduit la probabilité de contracter une infection à levures.

Tous les types d'alcool, y compris le vin, la bière, le whisky, le gin, la vodka, contiennent des niveaux élevés de levure . Les aliments utilisés pour créer ces boissons alcoolisées - pommes de terre, mélasse, betteraves et peaux de raisin - contiennent de la levure. La levure est absorbée dans la circulation sanguine lorsqu'une personne boit des quantités excessives d'alcool. Cela peut provoquer ou aggraver une infection à levures. Les quantités élevées de sucre dans certaines formes d'alcool peuvent également provoquer des infections à levures.

Le pain est un autre aliment qui est censé provoquer des infections à levures. Les ingrédients du pain tels que la levure, le sucre et le dioxyde de carbone sont combinés pendant le processus de mélange. Après qu'une personne ait consommé du pain, les cellules de levure solides restent dans le tractus intestinal pendant une durée indéterminée. Une infection à levures peut résulter de l'ajout de levure de pain à la levure naturelle dans le système d'une personne. Selon l'Institut national de la santé, les glucides hautement raffinés tels que le pain blanc, les bagels blancs, les pâtes et les tortillas à la farine doivent être évités pour réduire les risques de développer une infection à levures.

Le sucre est acide, ce qui en fait un terrain fertile pour la levure. Consommer trop de sucre peut provoquer des infections à levures fréquentes. Cela comprend le sucre dans le chocolat, les bonbons, le sirop, la crème glacée, le thé glacé, le jus, le sucre sucré et d'autres aliments sucrés. La soude sucrée et les jus de fruits doivent également être évités. Évitez les fruits riches en sucre de fructose comme les raisins, les bananes, les cerises, les raisins secs, les pruneaux et les grenades.

Bien que certains aliments puissent jouer un rôle dans les infections à levures, les changements alimentaires n'ont pas toujours le plus grand impact. Vous devriez porter des sous-vêtements en coton et éviter de porter des maillots de bain et des sous-vêtements d'exercice pendant de longues périodes, car l'humidité peut provoquer une infection à levures, explique le National Institute of Health.