Les globules rouges transportent l'oxygène vers toutes les cellules de votre corps. L'hémoglobine - une protéine présente dans les globules rouges - se lie aux molécules d'oxygène et fournit de l'oxygène aux tissus et aux cellules via votre système circulatoire. Lorsque les niveaux d'hémoglobine tombent en dessous des niveaux normaux, votre corps ne fonctionnera pas de manière optimale. Les taux d'hémoglobine normaux varient en fonction de votre âge, de votre sexe, de votre santé et de votre lieu de résidence.
Les enfants ont besoin d'un niveau optimal oxygénation pour une croissance et un développement normaux. Selon l'Organisation mondiale de la santé, un taux d'hémoglobine normal pour les enfants âgés de 6 mois à 4 ans est égal ou supérieur à 11 g / dL. Un niveau normal pour les enfants âgés de 5 à 12 ans est égal ou supérieur à 11,5 g / dL. Un niveau normal pour les adolescents de 12 à 15 ans est égal ou supérieur à 12,0 g / dL. Toute valeur d'hémoglobine inférieure à ces seuils peut indiquer une anémie, un trouble caractérisé par un faible nombre de globules rouges, ainsi qu'une faible hémoglobine et un faible taux d'hémocrite.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, un taux d'hémoglobine normal pour un homme adulte se situe entre 13,8 et 17,2 g / dL. Un niveau normal pour une femme adulte non enceinte se situe entre 12,1 et 15,1 g / dL. Les hommes ont des taux d'hémoglobine plus élevés que les femmes, car les femmes perdent du sang rouge chaque mois pendant les menstruations. Un niveau normal pour une femme enceinte est égal ou supérieur à 11,0 g / dL. Pendant la grossesse, le volume sanguin augmente de 40 à 50%, mais le nombre de globules rouges augmente de seulement 15 à 20%. L'augmentation plus importante du volume sanguin que les globules rouges entraînera une baisse du taux d'hémoglobine et une condition connue sous le nom d'anémie physiologique de la grossesse.
Lorsque le nombre de globules rouges d'hélathie diminue, votre taux d'hémoglobine diminue également, une condition connue sous le nom d'anémie. Cette réduction entraîne une baisse de l'apport d'oxygène aux cellules. L'anémie est en outre classée en fonction de la taille des globules rouges. Les anémies caractérisées par de petits globules rouges sont appelées anémie microcytaire et sont généralement causées par une carence en fer due à une mauvaise alimentation ou à une malabsorption du fer. Les anémies caractérisées par de gros globules rouges sont appelées anémies macrocytaires et peuvent être causées par un échec de la synthèse de l'ADN en raison de carences en vitamine B-12 et en folate. Les anémies caractérisées par des globules rouges de taille normale sont appelées anémie normocytaire. Le type spécifique d'anémie a d'importantes implications nutritionnelles.
Des taux élevés d'hémoglobine, comme de faibles taux d'hémoglobine, peuvent provoquer ou indiquer des problèmes de santé. Dans certains cas, des niveaux élevés d'hémoglobine sont une réponse adaptative à une maladie chronique qui augmente vos besoins en oxygène, comme vivre à haute altitude, fumer ou avoir une maladie pulmonaire obstructive chronique. Des troubles tels que la polycythémie vraie, qui provoque une surproduction de globules rouges, peuvent également entraîner des taux élevés d'hémoglobine. La déshydratation peut provoquer des taux d'hémoglobine temporairement élevés car les globules rouges sont plus concentrés dans la diminution du volume de liquide dans le sang.