Quelle est la signification des niveaux élevés de triglycérides?

Par Gabrielle Hardy | mars 19, 2019

Les triglycérides sont la principale forme de graisse dans le corps et dans l'alimentation. Ils fournissent de l'énergie, isolent le corps, protègent les organes internes des chocs, fournissent une réserve d'énergie et aident le corps à utiliser efficacement les glucides et les protéines. Le corps stocke l'excès de graisse et le foie convertit l'excès de glucides et de protéines en graisse. Des triglycérides élevés, ou trop de graisses dans le sang, sont liés à des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, certains cancers, l'hypertension artérielle, le diabète et l'obésité.

entrecôte
      Un steak de faux-filet grillé avec des frites servi dans une assiette.     
Crédit d'image: milancavic / iStock / Getty Images       

Niveaux de triglycérides

Un profil lipidique sanguin à jeun test mesure les niveaux de triglycérides en milligrammes par décilitre de sang, et les résultats révèlent si les triglycérides tombent dans une plage supérieure à la normale. Selon le National Heart, Lung and Blood Institute, les niveaux sont: normaux: moins de 150 mg par décilitre; limite maximale: 150 à 199 mg par décilitre; haute: 200 à 499 mg par décilitre; très élevé: 500 mg ou plus par décilitre.

Athérosclérose

Des niveaux de triglycérides supérieurs à la normale signifient un risque accru d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque ou de crise cardiaque résultant de l'athérosclérose ou du durcissement des artères. La clinique Mayo décrit l'athérosclérose comme l'accumulation de graisses ou de plaque dans les parois des artères qui restreint le flux sanguin. Les plaques peuvent provoquer un caillot sanguin qui peut couper le flux sanguin vers le cœur, provoquer une crise cardiaque, ou couper le flux sanguin vers le cerveau, provoquant un accident vasculaire cérébral.

Obésité

Des triglycérides élevés sont souvent un signe d'obésité. Les réserves de graisses du corps ont une capacité pratiquement illimitée en raison des cellules adipeuses ou adipeuses spéciales, selon Eleanor Whitney et Sharon Rolfes dans le texte "Understanding Nutrition". Les cellules adipeuses du tissu adipeux absorbent et stockent facilement les graisses. Les triglycérides se regroupent dans les cellules adipeuses, stockant efficacement l'énergie pour une utilisation ultérieure.

Syndrome métabolique

Des triglycérides élevés accompagnent le syndrome métabolique, une combinaison de quatre facteurs de risque qui augmentent considérablement la risque de développer une maladie coronarienne. Des triglycérides élevés indiquent la nécessité de rester attentif à la combinaison de résistance à l'insuline, d'hypertension artérielle, d'obésité abdominale et d'hypercholestérolémie qui définissent le syndrome métabolique.

Autres conditions

Selon la clinique Mayo, des triglycérides élevés indiquent parfois la présence d'une condition qui affecte comment le corps convertit les graisses en énergie. Cela pourrait inclure un diabète de type 2 mal contrôlé, des hormones thyroïdiennes faibles, une maladie du foie ou des reins ou une maladie génétique rare. Des triglycérides élevés peuvent être un effet secondaire de médicaments tels que les contraceptifs oraux, les diurétiques, les stéroïdes ou les bêta-bloquants.

Solutions

Si vous avez des triglycérides élevés, vous devrez peut-être prendre des mesures correctives en perdant du poids, en coupant réduire les calories, le sucre et les aliments raffinés et limiter l'apport en cholestérol dans l'alimentation en évitant les œufs, les graisses saturées, les gras trans et les produits laitiers entiers. Les médecins recommandent d'éviter l'alcool et de faire de l'exercice régulièrement. Les personnes atteintes de diabète qui ont des triglycérides élevés doivent contrôler la glycémie et la pression artérielle.