Quels types d'aliments peuvent provoquer des démangeaisons corporelles?

Par Harvey Richard | mars 19, 2019

Les aliments en général ne devraient pas provoquer de démangeaisons corporelles, sauf si vous souffrez d'une autre affection, telle qu'une allergie alimentaire, une allergie au pollen ou une intolérance à l'histamine. Si vous développez des démangeaisons sur votre corps après avoir mangé certains aliments, gardez une trace écrite des aliments qui causent des démangeaisons. Discutez de vos symptômes avec votre médecin pour déterminer quelle condition provoque des démangeaisons sur votre corps. Ne modifiez pas votre alimentation sans d'abord en parler avec votre médecin. Si vous avez une allergie alimentaire, manger des aliments qui provoquent des démangeaisons peut entraîner de nouvelles complications.

Beaucoup de miches de pain empilées dans un environnement de marché.
      Baguettes en vente dans une boulangerie.     
Crédit d'image: etiennevoss / iStock / Getty Images       

Allergie alimentaire

Les allergies alimentaires sont les plus cause fréquente de démangeaisons corporelles. Une allergie alimentaire fait que le corps crée des produits chimiques qui provoquent une inflammation, un gonflement, des démangeaisons et des rougeurs dans la peau. Les aliments les plus courants qui provoquent une réaction allergique chez la plupart des gens sont le blé, le lait, les œufs, le soja, le poisson, les arachides et les noix. Les autres aliments courants pouvant déclencher une allergie sont les tomates, les fraises, l'ananas, le melon et les additifs alimentaires. Les démangeaisons dues aux allergies alimentaires peuvent entraîner de l'urticaire, de l'eczéma et une irritation générale de la peau n'importe où sur le corps. Les antihistaminiques sont le plus souvent utilisés pour traiter une réaction allergique.

Syndrome d'allergie orale

Le syndrome d'allergie orale provoque des démangeaisons dans la bouche, la gorge et les lèvres et est le résultat de réactivité croisée. La réactivité croisée se produit dans le corps lorsque votre système immunitaire confond les protéines d'un certain aliment comme s'il s'agissait de pollen. Les aliments les plus courants qui causent ce syndrome sont les fruits, les légumes et les noix. Par exemple, si vous êtes allergique au pollen d'ambroisie, manger des courgettes, du cantaloup, des melons, des bananes et du concombre peut provoquer des démangeaisons dans la bouche. Dans certains cas, la cuisson des fruits, des légumes ou des noix empêchera les symptômes de démangeaisons de se développer.

Intolérance à l'histamine

L'histamine est un produit chimique dans le corps qui empêche l'infection. Trop d'histamine provoquera une inflammation, des démangeaisons et un gonflement dans les tissus mous, comme dans les poumons, la peau et les sinus. Certains aliments contiennent de l'histamine et provoquent une sensibilité qui entraîne des démangeaisons dans le corps. Le vin rouge, le thon, le maquereau, les épinards, le fromage, l'aubergine et la levure contiennent tous de l'histamine. D'autres symptômes peuvent inclure des maux de tête, des bouffées de chaleur, une fréquence cardiaque rapide, une respiration sifflante et des évanouissements.

Traitement

La seule façon efficace de traiter les allergies alimentaires et l'intolérance à l'histamine est d'identifier les aliments qui déclenchent la démangeaisons cutanées et évitez-les. Si vous ingérez accidentellement un aliment qui provoque des démangeaisons cutanées, utilisez de la crème d'hydrocortisone pour soulager les démangeaisons et l'inflammation.