Quelles viandes pouvez-vous manger avec une diverticulite aiguë?

La diverticulite est débilitante, il est donc important que votre alimentation ne l'aggrave pas. Si vous aimez le steak ou un petit déjeuner cuisiné, vous voudrez savoir s'il y a un problème avec la viande rouge et la diverticulite ou le bacon et la diverticulite, par exemple. La réponse semble être: "C'est compliqué."

Le Institut national des maladies digestives et du diabète et des reins (NIDDK) explique que la maladie diverticulaire est un terme générique pour désigner les symptômes intestinaux causés par la diverticulose et la diverticulite. La diverticulose est la condition générale qui survient lorsque de petites poches (appelées diverticules) se forment et poussent vers l'extérieur à travers les points faibles de la paroi de votre côlon (intestin).

La diverticulose est plus fréquente avec l'âge, et 58% des personnes de plus de 60 ans en sont atteintes. La diverticulite fait référence aux symptômes que vous ressentez lorsqu'une ou quelques poches de la paroi du côlon s'enflamment.

Selon le NIDDK, vous pouvez avoir une diverticulose sans symptômes, ou elle peut provoquer divers degrés de constipation, diarrhée, douleurs abdominales et ballonnements. La diverticulite - que seulement 5% environ des personnes atteintes de diverticulose développent - provoque le plus souvent de graves douleurs abdominales. Des saignements diverticulaires peuvent également se produire en tant que symptôme d'une maladie diverticulaire.

Le Cleveland Clinic dit que les coupes tendres de viande, de volaille et de poisson non transformées sont en fait des aliments sains pendant une attaque de diverticulite car ils sont faibles en fibres, ce qui est nécessaire pendant le stade aigu de la maladie.

Cependant, avoir trop de viande rouge peut être un facteur de risque de développement de diverticulite selon une étude publiée dans le numéro de février 2018 de Gut . Les auteurs de cette recherche ont analysé les informations sur la santé et l'alimentation signalées par plus de 46 000 hommes initialement en bonne santé (âgés de 40 à 75 ans) sur 26 ans.

Ils ont constaté que les hommes qui mangeaient le plus de viande rouge par semaine (environ 13 portions) étaient 58% plus susceptibles de développer une diverticulite pendant la période d'étude, par rapport aux hommes qui mangeaient le moins de viande rouge par semaine (1,2 portions).

Ces résultats sur la viande rouge et la diverticulite ne prouvent pas que la viande rouge provoque une diverticulite, mais ils suggèrent que l'adoption d'une approche prudente et l'échange de viande rouge contre d'autres protéines pourraient être une bonne idée. Par exemple, le risque de développer une diverticulite était un cinquième plus faible lorsque les personnes dans l'étude substituaient chaque jour de la volaille ou du poisson à une portion de viande rouge non transformée.

Le bacon a un mauvais régime alimentaire de rap car c'est un aliments liés au cancer , ainsi que riches en graisses saturées et en sodium: selon l'USDA,