Quand les nourrissons peuvent-ils manger de la charcuterie ?

Par Harvey Richard | octobre 23, 2021

La marque des 4 à 6 mois, lorsque la plupart des bébés commencent à manger des aliments solides, est une période excitante pour les parents comme pour les nourrissons. Non seulement votre tout-petit peut commencer à manger avec votre famille, mais vous pouvez également partager vos aliments préférés avec lui. Cependant, tous les aliments ne sont pas sûrs à ce stade, et la plupart des bébés ne seront pas prêts pour les aliments de table, comme la charcuterie, avant plusieurs mois. Bien que la charcuterie puisse faire partie d'une alimentation bien équilibrée pour votre nourrisson, il est important de comprendre ses avantages et ses inconvénients.

tranches de bologne roulées
Un tas de mortadelle se trouve sur un comptoir blanc.
Crédit image : Photopips/iStock/Getty Images

Présentation

C'est amusant de présenter votre bébé à de nouveaux aliments et observez sa réaction, mais il est important d'attendre le bon moment. Votre bébé peut être prêt pour les viandes à 6 mois, mais Medline Plus suggère de les introduire vers l'âge de 8 mois. Introduisez les viandes avec des aliments que votre bébé a déjà essayés. De cette façon, si des signes d'allergie alimentaire apparaissent, vous saurez quel aliment est le déclencheur probable.

Préparation

Les viandes finement coupées en dés ou hachées sont votre meilleur pari pour réduire le risque d'étouffement. Les charcuteries sont faciles à couper en petits morceaux, ce qui en fait une bonne option pour les nouveaux mangeurs. HealthyChildren.org, un site Web de l'American Academy of Pediatrics, recommande de couper tous les aliments, y compris la viande, en morceaux de 1/2 pouce ou moins. Utilisez un petit couteau pour couper la charcuterie de votre bébé en dés ou déchirez-la simplement en petits morceaux avec vos doigts propres.

Suggestions de service

Lorsque vous présentez pour la première fois des charcuteries à votre bébé, en répartissez une petite quantité sur son plan - un plateau ou une assiette de chaise est un bon moyen de lui faire goûter cette nouvelle nourriture. Servez-le avec des craquelins, du fromage et des fruits et légumes, tous coupés en morceaux de taille appropriée, pour un repas bien équilibré. À mesure qu'il vieillit, qu'il a plus de dents et qu'il est mieux en mesure de mâcher et d'avaler, superposez de la charcuterie sur du pain avec du fromage pour un sandwich à midi. Incorporer des viandes de charcuterie coupées en dés dans des pâtes ou une soupe de légumes ou l'ajouter à une pizza au fromage.

Sécurité et nutrition

Coupé en petits morceaux, la charcuterie est un aliment sûr pour la plupart des bébés à manger . Cependant, ce n'est peut-être pas le choix le plus nutritif. Bien qu'il soit probablement bon de nourrir vos enfants de charcuterie de temps en temps, les viandes fraîches sont plus nutritives. Les charcuteries contiennent des protéines, ce qui est vital pour une croissance et un développement adéquats. Cependant, ils contiennent également une bonne quantité de graisse, ce qui pourrait contribuer à une prise de poids malsaine et à des maladies cardiaques sur la route. Ils sont également généralement riches en sodium. Servez les charcuteries en combinaison avec du poulet, du bœuf, du porc et du poisson frais pour un maximum de bienfaits pour la santé.