J'ai l'œsophage de Barrett - Que dois-je manger?

Si vous avez reçu un diagnostic d'œsophage de Barrett, vous vous demandez peut-être de quoi il s'agit, comment il est traité, s'il peut évoluer vers le cancer et ce que vous devez manger ou éviter. Voici quelques conseils pour vous donner les meilleures chances de prévenir le développement d'un cancer si vous avez l'œsophage de Barrett.

votre œsophage est le tube qui transmet les aliments de votre bouche à votre estomac. Avec l'œsophage de Barrett, les cellules saines qui tapissent la zone où l'œsophage rencontre l'estomac sont remplacées par des cellules similaires à celles qui tapissent votre intestin - un processus appelé métaplasie _, _ qui signifie "des cellules normales trouvées dans un endroit anormal", explique < a href = "https://www.med.upenn.edu/apps/faculty/index.php/g275/p16860" target = "_ blank" rel = "nofollow"> Gregory Ginsberg, MD , professeur de médecine à l'hôpital de l'Université de Pennsylvanie.

Les médecins pensent que le principal coupable du développement de l'œsophage de Barrett est la maladie de reflux gastro-œsophagien (RGO), selon le American Society for Gastrointestinal Endoscopy (ASGE). Le RGO est lorsque l'acide gastrique reflux vers le haut dans l'œsophage, provoquant une inflammation chronique.

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Un risque de l'œsophage de Barrett est qu'il peut évoluer en adénocarcinome de l'œsophage , une forme de cancer, bien qu'elle soit rare, explique le Dr Ginsberg. Selon l'ASGE, moins de 0,5% des personnes atteintes de l'œsophage de Barrett le développent chaque année.

Mais il est important de ne pas ignorer les symptômes comme les brûlures d'estomac ou les difficultés à avaler. Si vous présentez ces symptômes, votre médecin procédera à une endoscopie pour examiner votre muqueuse œsophagienne en insérant un mince tube éclairé dans votre œsophage. Un petit échantillon de tissu sera prélevé et examiné au microscope pour aider à déterminer si vous avez l'œsophage de Barrett et s'il peut évoluer vers le cancer, dit l'ASGE.

Un indice que le tissu œsophagien devient précancéreux est la présence de dysplasie _, _ une sorte de "désarroi cellulaire", explique le Dr Ginsberg. Si une dysplasie est détectée, elle est classée dans la catégorie des cancers de bas grade, de haut grade ou. La gravité de la dysplasie aidera à déterminer le type de traitement dont vous avez besoin.

Le traitement de l'œsophage de Barrett a deux objectifs importants: contrôler les symptômes du RGO et prévenir la progression au cancer, selon le Dr Ginsberg. Votre médecin peut vous prescrire des médicaments appelés inhibiteurs de la pompe à protons, qui réduisent la production d'acide dans l'estomac afin qu'il y ait moins d'acide montant dans l'œsophage.

Les personnes atteintes de l'œsophage de Barrett mais sans dysplasie doivent être surveillées régulièrement pour s'assurer que la dysplasie ne se développe pas et pour attraper le cancer avant qu'il ne soit trop avancé pour être traité. Les personnes atteintes de dysplasie de haut grade et certaines de dysplasie de bas grade peuvent nécessiter une intervention chirurgicale ou endoscopique pour diminuer le développement potentiel d'un cancer, explique le Dr Ginsberg.

Bien que changer votre alimentation ne garantisse pas que l'œsophage de Barrett a gagné ' t devenir cancéreux, éviter certaines habitudes comme manger avec excès, boire trop d'alcool et manger trop de graisses peut être utile pour réduire le reflux acide , Dr. Dit Ginsburg. L'ASGE conseille également d'éviter le chocolat, le café, le thé, la menthe poivrée, les agrumes, le jus de tomate, la viande rouge, les aliments transformés et les boissons gazeuses, ce qui peut aggraver le reflux.

L'élimination de certains aliments est importante, mais il est également utile de manger plus d'aliments qui peuvent réduire l'inflammation. Le Dr Ginsberg encourage à manger plus de fibres, y compris des grains entiers comme le riz brun, la farine d'avoine et les aliments avec du son. Les fruits et légumes, en particulier les légumes à feuilles vert foncé, sont riches en vitamines, minéraux et fibres et peuvent avoir des effets anti-inflammatoires, selon un article publié dans Advances in Nutrition en juillet 2012.

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Manger près de l'heure du coucher peut aggraver le reflux car l'acide peut augmenter pendant que vous êtes allongé à plat . Il peut être utile de dormir en biais en mettant des briques ou des blocs sous la tête de votre lit pour le relever, selon une revue publiée en février 2016 dans Gastroentérologie clinique et hépatologie.

Le tabagisme augmente également le risque pour l'œsophage de Barrett. Bien sûr, le tabagisme n'est pas seulement mauvais pour l'œsophage, mais il endommage également le cœur, les poumons et le reste de votre corps, note le American Cancer Society . Donc, si vous fumez, c'est le bon moment pour arrêter.