Manger tard le soir et ne pas manger pendant la journée

Par Charles Robert | septembre 16, 2019

Si vous ne mangez pas toute la journée jusqu'au soir, vous utilisez un type de jeûne intermittent . Selon la façon dont vous le faites, vous pourriez voir une certaine perte de poids ou vous exposer à des problèmes de santé.

Pâtes tagliatelles à l'italienne au fromage feta
      Si vous ne mangez pas toute la journée jusqu'au soir, vous utilisez un type de jeûne intermittent.     
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Ne pas manger toute la journée

Si vous ' Vous n'avez pas faim pendant la journée mais vous avez faim la nuit, vous n'êtes pas seul. Que ce soit parce que vous êtes trop occupé pour manger pendant la journée ou que vous oubliez de manger parce que vous n'avez pas faim, attendre la nuit et ne manger qu'une fois par jour est malsain.

Alors que MedlinePlus brise le mythe selon lequel sauter le petit-déjeuner entraînera une prise de poids et que manger la nuit vous fera grossir, cela dit que le jeûne n'est pas sain si vous avez faim toute la journée et terminez la journée avec un repas qui remplace tout les calories que vous avez sautées plus tôt dans la journée. Par rapport aux personnes qui perdent de la graisse en mangeant moins de calories, celles qui perdent rapidement plus de muscle que de graisse.

Au lieu de ne pas manger toute la journée jusqu'au soir, essayez de réduire les calories vides de votre alimentation et évitez de couper complètement les repas sans surveillance médicale.

Selon le Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), vous devez dresser une liste de vos habitudes alimentaires et mettre en évidence celles qui conduisent à la suralimentation. L'une d'elles est de sauter des repas. À partir de là, vous devriez faire une liste d'indices ou de choses qui vous encouragent à adopter ces mauvaises habitudes. Portez une attention particulière aux signaux que vous traitez quotidiennement ou hebdomadairement. Recherchez des moyens d'éviter autant de signaux que possible.

Dans les situations où vous ne pouvez rien faire pour éviter le signal, recherchez des alternatives plus saines. Par exemple, si vous sautez le petit-déjeuner parce que vous n'avez pas le temps de manger avant le travail, pouvez-vous préparer un petit-déjeuner sain la veille pour manger une fois au travail? Pouvez-vous préparer l'équivalent d'une semaine de petits-déjeuners pendant vos jours de congé pour faciliter la prise et le départ?

Qu'est-ce que le jeûne intermittent?

Le jeûne intermittent fait référence au jeûne pendant une certaine période de temps chaque jour ou tous les autres jours. Ne pas manger toute la journée jusqu'à la nuit est une forme extrême de jeûne intermittent connue sous le nom de régime à un repas par jour . Essentiellement, vous avez faim pendant 23 heures par jour et vous donnez une heure par jour pour manger. Manger uniquement la nuit pour perdre du poids peut vous laisser fatigué pendant la journée parce que votre corps n'a pas l'énergie dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale.

Lorsque quelqu'un fait référence au jeûne intermittent, il peut faire référence à un nombre illimité d'approches. Une méthode courante consiste à utiliser la méthode 16: 8. Avec cette approche, les gens jeûnent 16 heures par jour et ne se permettent de manger que dans un délai de huit heures.

Vous choisissez la période de huit heures en fonction de ce qui fonctionne le mieux pour votre emploi du temps. Certaines personnes choisissent de manger de 10 h à 18 h, tandis que d'autres choisissent de manger de 11 h à 19 h. Peu importe le délai que vous choisissez, tant que vous respectez le même délai chaque jour.

Bien qu'il y ait des gens qui choisissent de manger un repas pour la journée avec le jeûne intermittent, il y a des gens qui se permettent de manger plusieurs petits repas tout au long de la journée, si longtemps car ils ne mangent pas en dehors de cette période de huit heures.

Selon une étude d'avril 2019 publiée dans le Actes du Nutrition Society , un jeûne sur une période de plus de 16 heures est préférable pour améliorer la sensibilité à l'insuline et diminuer la masse grasse. L'étude indique également que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les effets sur la santé du jeûne intermittent sont attribués aux périodes de jeûne ou à un résultat du bilan énergétique négatif qui provient de toute forme de restriction alimentaire.

Quelle que soit la façon dont cela est fait, le jeûne peut ne pas présenter les effets de perte de poids que vous pensez. Une étude à petite échelle de janvier 2018 avec 29 participants publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition a montré que le jeûne pendant le Ramadan (jour férié islamique où vous jeûnez du lever au coucher du soleil pendant un mois) n'a pas eu d'effet sur le taux métabolique basal, ni sur le nombre de calories que vous brûlez tout au long de la journée au repos, ou perte de poids. Ce n'est pas prometteur pour les personnes qui ne mangent que la nuit pour perdre du poids.

Manger trop la nuit

Il n'y a rien de mal à manger la nuit. C'est ce que les gens mangent et combien ils mangent la nuit qui finit par être le problème.

Selon une étude à petite échelle de janvier 2013 avec 52 participants publiée dans Appetite , le calendrier des repas influence l'apport calorique quotidien. Les résultats de l'étude suggèrent que manger près du sommeil pourrait entraîner une prise de poids en raison de l'augmentation du nombre de repas et de l'apport calorique quotidien plus élevé. Une autre étude à petite échelle avec 59 participants, publiée dans le numéro de novembre 2014 de Nutrition Research a fait écho à ces résultats.

Dans une étude de juillet 2013 publiée dans Sleep , les adultes chroniquement restreints qui se couchaient tard étaient plus susceptibles de prendre du poids en raison d'un apport calorique quotidien plus important et d'une consommation de calories pendant les heures nocturnes.

Une étude d'avril 2013 publiée dans la International Journal of Obesity a montré que manger tard pouvait influencer le succès des tentatives de perte de poids. L'idée est qu'en mangeant tellement tard le soir, vous n'avez pas assez faim pour manger le matin. Le cycle de manger uniquement la nuit pour perdre du poids se poursuit parce que vous vous retrouvez incroyablement affamé la nuit suivante en raison de ne pas manger suffisamment pendant la journée.

Si vous souffrez de reflux gastro-œsophagien (RGO), manger uniquement la nuit pour perdre du poids n'est pas une bonne idée. Selon Mayo Clinic , GERD est une condition qui provoque le reflux de l'acide gastrique dans l'œsophage. Il provoque généralement des brûlures d'estomac après avoir mangé, ce qui est pire la nuit.

Manger un gros repas par jour peut entraîner un reflux acide. Santé Harvard dit que manger des repas puis s'allonger après manger peut provoquer un reflux . Si vous mangez trop près de l'heure du coucher, cela pourrait être un problème pour vous.