Le yaourt peut faire partie d'une alimentation saine, mais, comme tout autre aliment, doit être consommé avec modération. Une alimentation équilibrée et variée est nécessaire à une bonne santé. Le type de yaourt que vous choisissez est important pour déterminer la quantité que vous mangez, car certains sont plus nutritifs que d'autres ; les calories, les protéines, les matières grasses et le sucre varient.
Il est sûr et sain de manger jusqu'à 3 tasses de yogourt sans gras ou faible en gras chaque jour.
Un bon point de départ pour déterminer la quantité de yaourt vous devriez manger par jour est la quantité quotidienne recommandée. Pour toute personne de plus de 9 ans, ChooseMyPlate.gov de l'USDA recommande 3 tasses de produits laitiers par jour. Chaque tasse de yaourt compte pour 1 tasse de produits laitiers.
Le yaourt a un certain nombre de bienfaits pour la santé, ce qui en fait un bon aliment à inclure dans une alimentation saine. Les personnes qui consomment plus de produits laitiers, y compris le yaourt, peuvent avoir un risque plus faible de syndrome métabolique, d'obésité et de maladie cardiaque.
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Les probiotiques contenus dans de nombreux yaourts peuvent également avoir des effets bénéfiques sur la santé, selon une étude publiée dans American Journal of Clinical Nutrition en 2014. Les probiotiques sont des bactéries bénéfiques présentes dans le tube digestif qui aident à contrôler niveaux de bactéries nocives et limiter le risque de certains problèmes de santé.
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Il est important de ne pas manger autant de yaourt que vous dépassez vos calories quotidiennes recommandées . Alors que certaines études montrent des effets bénéfiques du yaourt sur le poids, d'autres montrent un potentiel de prise de poids accru chez certaines personnes avec une consommation croissante de yaourt, selon un autre article publié dans le
Les calories dans le yogourt peuvent varier considérablement, avec une portion de 3/4 tasse de yogourt à la vanille sans gras fournissant jusqu'à 143 calories et 3/4 tasse portion de yogourt à la vanille écrémé sucré avec un édulcorant hypocalorique au lieu de sucre contenant aussi peu que 73 calories.
ChooseMyPlate.gov recommande de choisir des versions sans gras ou faibles en gras du yogourt ; les versions riches en graisses peuvent fournir une quantité importante de graisses, dont une grande partie provient de graisses saturées malsaines.