4 façons d'augmenter les niveaux de protéines pour les dons de plasma

Par Harvey Richard | octobre 23, 2021

Le don de plasma est une procédure simple, mais les résultats ont le potentiel de sauver des vies. Le plasma sanguin contient trois protéines importantes, dont les albumines, les globulines et le fibrinogène, qui aident à traiter les troubles de la coagulation et les troubles du déficit immunitaire. Selon donatingplasma.org, les protéines plasmatiques aident également à traiter les patients qui ont été brûlés, ont subi une greffe d'organe ou subissant une dialyse.

manger de la viande pour avoir du plasma
Comment augmenter les niveaux de protéines pour les dons de plasma
Crédit image : istetiana/Moment/GettyImages

Processus de don de plasma

Le don de plasma est similaire au don de sang. Grâce à un processus appelé plasmaphérèse, une intraveineuse est placée dans votre bras et le sang est pompé dans une machine qui élimine le plasma du reste de votre sang. Les globules rouges et les plaquettes sont ensuite renvoyés dans votre circulation sanguine.

Niveau de protéines de don de plasma

Selon la Food and Drug Administration des États-Unis, pour être éligible au don de plasma , les niveaux de protéines dans le sang doivent être compris entre 6,0 et 9,0 grammes par décilitre. Vous pouvez éviter un test sanguin pauvre en protéines en incluant des aliments riches en protéines dans votre alimentation quotidienne. Harvard Health La publication indique que l'apport nutritionnel recommandé, ou RDA, pour l'apport en protéines est de 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Pour une personne de 150 livres, cela équivaut à 54 grammes de protéines. Cependant, jusqu'à deux fois la RDA pourrait être bénéfique pour les personnes qui mènent une vie active.

Sources animales de protéines

La viande rouge est une excellente source de nourriture pour augmenter le niveau de protéines dans le sang. Le bœuf haché maigre à 80 % offre 19 grammes de protéines dans une portion de 4 onces, selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA). Cependant, la viande rouge peut souvent être riche en graisses saturées, qui contribuent aux maladies cardiovasculaires. Lorsque vous mangez de la viande rouge, choisissez des coupes plus maigres comme le surlonge ou le filet mignon, ou coupez le gras visible avant de consommer. Vous pouvez également utiliser du bœuf haché maigre à 93 pour cent comme option plus saine.

Le porc est également une bonne source de protéines, fournir 26 grammes dans une portion de 3,5 onces. La volaille et le poisson sont également des aliments riches en protéines. Quatre onces de poitrine de poulet contiennent 26 grammes de protéines. Le thon fournit 16 grammes de protéines dans une portion de 2,5 onces.

Eufs et produits laitiers

Un gros œuf fournit 6 grammes de protéines, selon l'USDA. Les produits laitiers sont une autre bonne source de protéines. Par exemple, une portion de 1/2 tasse de fromage cottage contient 11 grammes de protéines. Si vous êtes préoccupé par la quantité de matières grasses dans votre alimentation, choisissez des produits laitiers faibles en matières grasses ou sans matières grasses comme aliments à manger avant de donner du plasma.

Protéines d'origine végétale

Même si vous ne mangez pas de viande ou de produits d'origine animale, vous pouvez toujours augmentez votre apport en protéines avant le don de plasma en consommant des produits végétaux. Par exemple, une tasse de soja fournit 22 grammes de protéines