Comment réduire la plénitude

Si vous vous sentez toujours rassasié, vous pourriez ressentir une satiété précoce causée par la lenteur de votre estomac à se vider. Peut-être que vous ne pouvez pas manger un repas complet ou que vous vous sentez rassasié peu de temps après avoir commencé à manger. En savoir plus sur cette maladie vous aidera à faire des des choix alimentaires judicieux.

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La plénitude provient de trois étapes de l'alimentation : (1) pensées psychologiques sur la la nourriture, (2) les sensations psychophysiologiques résultant de la consommation de la nourriture, et (3) les processus physiologiques provoqués par la digestion de la nourriture. La satiété précoce peut découler de n'importe quelle étape de cette cascade digestive. Les expériences de la vie vous ont donné des informations sur ce qui se passe lorsque vous mangez un aliment particulier. La texture d'un aliment joue également un rôle critique, selon un article d'octobre 2012 dans Saveur.

Ces chercheurs ont testé 24 étudiants et ont découvert que les aliments plus épais provoquaient plus de satiété que les aliments crémeux. Le contenu calorique de l'aliment n'a eu aucun effet sur les résultats. Ainsi, ajouter de l'eau ou de l'air à un aliment le rend plus rassasiant même s'il n'a pas plus de nutriments ou de calories.

Les auteurs d'un rapport d'avril 2017 du Mayo Clinic s'est concentré sur la dernière étape. Ils croient que la satiété précoce peut provenir de problèmes bénins comme des maux d'estomac et de problèmes graves comme le cancer du pancréas. Une satiété précoce peut également servir de signe avant-coureur d'un reflux gastro-œsophagien ou d'un ulcère gastroduodénal . Si vous ressentez une satiété précoce, parlez à un expert en soins de santé de vos symptômes dès que possible.

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