Nutrition de la peau de porc

Les peaux de porc, également appelées couennes de porc, sont des collations frites croquantes. Les peaux de porc sont-elles saines? Considérez ceci - ils sont faits en coupant, en faisant cuire et en fumant des morceaux de peau de porc, avant de les faire frire dans du saindoux à 400 degrés Fahrenheit.

Le processus de friture fait gonfler les peaux, donnant aux écorces de porc leur texture unique, aérée et croquante. Les écorces de porc sont souvent commercialisées pour les personnes à la diète à faible teneur en glucides, car elles sont une collation rapide et croquante riche en protéines et ne contiennent pas de glucides, contrairement à d'autres croustilles et collations de dépanneur. Cependant, il existe également une quantité importante de calories pour la peau de porc.

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Tenez compte des macronutriments dans la nutrition de la peau de porc avant de vous adonner à cette collation. Une once de peau de porc frite contient 160 calories, dont 90 calories - plus de la moitié - provenant de la graisse, selon