Le tamarin devrait-il faire partie d'un régime pour le diabète ?

Les allégations abondent sur l'utilisation du tamarin dans la gestion du diabète, mais les informations sur le lien entre le tamarin et le diabète sont très limitées. Est-ce que boire un verre de jus de tamarin ou ajouter une tasse de pulpe de tamarin à votre dîner pourrait vraiment aider à contrôle de la glycémie ? La réponse reste floue.

Le tamarin est un arbre tropical qui produit un fruit comestible en forme de gousse. Populaire dans les climats tropicaux, le tamarin est un ingrédient commun dans de nombreux plats traditionnellement trouvés dans des pays tels que le Bangladesh, l'Inde, le Soudan et le Nigéria, selon une revue de novembre 2019 dans Science alimentaire