Est-il dangereux de manger trop de cerises ?

Par Travis Thomas | octobre 23, 2021

Pour un si petit fruit, les cerises regorgent d'antioxydants, de flavonoïdes et de nutriments clés importants. Les cerises sont riches en vitamines B et C ainsi qu'en potassium, manganèse, magnésium, cuivre et fer. À moins que vous n'ayez une allergie ou un estomac sensible, il est peu probable qu'une consommation excessive de cerises cause de graves problèmes de santé. En fait, les cerises peuvent vous donner de l'énergie, faciliter la digestion, soulager la douleur et vous aider à dormir.

Cerises sur bois
Les cerises sont un choix de fruits sain et nutritif tant que vous n'y avez pas de sensibilité ou d'allergie.
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Astuce

Bien que les cerises offrent de nombreux avantages pour la santé, en manger trop à la fois peut entraîner de légères crampes d'estomac et de la diarrhée.

Calories, lipides et teneur en protéines

Manger trop de cerises n'entraînera probablement pas de gain de poids. Les cerises ne contiennent pratiquement pas de matières grasses ni de cholestérol et une portion moyenne de cerises, composée de 140 grammes ou environ 17 cerises, équivaut à 88 calories. Une alimentation saine doit contenir 1 600 à 2 400 calories par jour pour les femmes adultes et 2 000 à 3 000 calories par jour pour les hommes.

Sur le total des calories contenues dans les cerises, environ 5 % sont constitués de protéines, ce qui équivaut à 1,5 grammes. Pour une santé optimale, 10 à 30 % de votre consommation quotidienne l'apport calorique doit provenir des protéines, dont vous avez besoin pour construire les tissus, y compris les os, les muscles et la peau.

Glucides complexes : bienfaits pour la santé des cerises

À propos de 91 % des calories totales dans les cerises proviennent de hydrates de carbone complexes, que votre corps utilise pour l'énergie. Les glucides sont nécessaires pour alimenter de nombreux processus métaboliques et physiques, y compris votre cerveau, votre cœur et votre système nerveux.

Gouvernement de l'État de Victoria Better Health Channel affirme que les régimes riches en glucides non raffinés aident à prévenir le surpoids et l'obésité. Manger 17 cerises fournit 22 grammes de "bons" glucides, ou environ 7 % vers votre objectif quotidien compris entre 225 et 325 grammes, selon votre âge et votre poids.

En savoir plus : Cerises et perte de poids

Effet des cerises sur la digestion

Une portion de 140 grammes de cerises douces offre 2,9 grammes ou 12% de votre valeur quotidienne de fibres alimentaires. La fibre est un précurseur pour le bon fonctionnement de votre système digestif. Les fibres sont la partie des aliments végétaux que votre corps ne peut ni absorber ni digérer.

Il traverse votre corps relativement intact, absorbant l'eau et ajoutant du volume pour aider les aliments digérés à circuler dans vos intestins. En augmentant la taille de vos selles et en les ramollissant, les fibres aident à prévenir la constipation, diverticulite, hémorroïdes, syndrome du côlon irritable et autres troubles gastro-intestinaux.

Vous vous posez des questions sur les cerises et la constipation ? En raison de leur fibre, les cerises agissent souvent comme un laxatif. Le seul inconvénient de manger trop de cerises à la fois pourrait être des gaz intestinaux, des crampes et des ballonnements abdominaux. Medical News Today indique que ces effets secondaires inconfortables surviennent généralement avec un apport de plus de 70 grammes de fibres par jour. Cela équivaudrait à manger 54 cerises !

Le goût sucré des cerises

Les cerises ont un goût sucré pour une raison. Ils contiennent 18 grammes de sucre par portion de 140 grammes. Mais le sucre dans les cerises est du fructose, une forme naturelle, qui est facilement métabolisé par votre corps. Même si vous mangez des cerises avec un abandon sauvage, il est peu probable que vous puissiez en manger suffisamment pour causer le type de mal que fait le sucre raffiné ajouté.

Les cerises soulagent la douleur de la goutte

Un autre des avantages pour la santé des cerises est attribué à leur teneur en antioxydants et anti-inflammatoires. Les cerises sont utilisées depuis des décennies comme traitement médical alternatif pour la goutte, une maladie arthritique douloureuse.

La goutte est causée par une quantité excessive d'acide urique dans le sang. Selon une étude publiée par le American Journal of Lifestyle Medicine en 2017, les participants qui ont mangé deux portions de cerises ont eu une réduction des niveaux d'acide urique sérique. L'étude a révélé que les patients souffrant de goutte qui ont consommé 10 à 12 cerises pendant deux jours avaient un 35 % réduction de l'incidence répétée des crises de goutte.

Donc, si vous souffrez de goutte, vous régaler de cerises pourrait soulager vos symptômes.

Les cerises vous aident à dormir

Choisir des cerises pour votre collation de fin de soirée pourrait faire la différence entre une insomnie agitée et un sommeil favorable à la santé.

Les cerises contiennent quatre vitamines et minéraux principaux qui peuvent vous aider à dormir. Ils sont tryptophane, magnésium, calcium et vitamine B6 :