Aliments qui augmentent les niveaux thyroïdiens

Par Coraline Laurent | août 12, 2019

De faibles taux d'hormones thyroïdiennes peuvent provoquer de nombreux symptômes, de la fatigue à la sensibilité au froid. Mais le symptôme le plus notable peut être la façon dont il rend la perte de poids presque impossible, ce qui peut vous amener à rechercher le régime d'hypothyroïdie parfait.

Soupe miso ramen aux nouilles, potiron hokaido, pousses de radis rouge, frites tofu, champignon shimeji et champignon trompette roi
      Évitez les aliments à base de soja comme le tofu si vous ne voulez pas augmenter votre taux de thyroïde.     
Crédit d'image: Westend61 / Westend61 / GettyImages       

L'hypothyroïdie est une maladie chronique qui nécessite une prise en charge médicale. Si vous souffrez de votre poids ou de l'un des autres symptômes liés à un faible taux de thyroïde, consultez votre fournisseur de soins de santé avant de demander conseil au World Wide Web.

Vos hormones thyroïdiennes

Votre corps est rempli de nombreuses hormones différentes qui servent de messagers, racontant à vos divers parties du corps et systèmes que faire. Pour une santé optimale, ces hormones doivent rester en équilibre. Trop ou trop peu peut affecter le fonctionnement de votre corps et provoquer des symptômes inconfortables qui peuvent également affecter votre santé.

Les hormones thyroïdiennes sont chargées de soutenir certaines fonctions assez importantes, notamment:

  • Métabolisme (la vitesse à laquelle votre corps brûle des calories)
  • Fréquence cardiaque
  • Température corporelle
  • Digestion
  • Contrôle musculaire
  • Humeur
  • Santé osseuse

Ces hormones sont produites dans votre glande thyroïde, qui se trouve dans votre cou. Il existe trois principaux types d'hormones thyroïdiennes: la thyroxine (T4); 3,5,3'-triiodothyronine (T3) et inverse 3,5,3'-triiodothyronine (rT3). Ces hormones sont contrôlées par l'hormone stimulant la thyroïde (TSH), qui est fabriquée dans votre glande pituitaire, une glande de la taille d'un pois trouvée dans votre cerveau.

Niveaux thyroïdiens bas

On estime que jusqu'à cinq personnes sur 100 aux États-Unis ont de faibles niveaux thyroïdiens, également connus sous le nom d'hypothyroïdie, selon le Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales . Cela signifie que votre corps ne produit pas suffisamment de ces hormones pour effectuer les fonctions nécessaires.

L'hypothyroïdie est plus fréquente chez les femmes que les hommes, et vous pouvez être à risque si elle coule dans votre famille, vous avez des antécédents de goitre (hypertrophie thyroïdienne), ou vous étiez enceinte au cours des six derniers mois. D'autres problèmes de santé chroniques, notamment le lupus et la polyarthrite rhumatoïde, vous exposent également à un risque accru de développer une hypothyroïdie.

Les symptômes associés à l'hypothyroïdie comprennent:

  • Fatigue
  • Humeur
  • Gain de poids inattendu
  • Difficulté à perdre du poids
  • Sensibilité au froid
  • Peau sèche
  • Amincissement des cheveux
  • Dépression
  • Constipation
  • Ralentissement du rythme cardiaque

Si vous ressentez ces symptômes, vous devez prendre rendez-vous avec votre professionnel de la santé. Vous ne pouvez pas auto-diagnostiquer l'hypothyroïdie. La seule façon de savoir avec certitude si votre taux de thyroïde est bas est de passer un test sanguin.

Le traitement primaire de l'hypothyroïdie est l'hormonothérapie substitutive thyroïdienne, qui est prescrite et ajustée par votre médecin traitant en fonction de votre taux d'hormones.

Le régime hypothyroïdie

Si seulement c'était aussi simple que d'ajouter des aliments bons pour la santé thyroïdienne pour aider à obtenir vos hormones remontent à la vitesse. Malheureusement, ce n'est pas tout à fait comme ça que ça fonctionne. Bien que vous puissiez trouver de nombreux plans de régime d'hypothyroïdie sur Internet, il n'y a aucune preuve à l'appui que tout régime, nourriture ou supplément peut inverser votre état ou aider votre corps à produire plus d'hormones, disent les experts du Mayo Clinic.

Une fois que vous commencez à compléter avec votre substitut hormonal prescrit par votre médecin, bon nombre de vos symptômes devraient disparaître, y compris les problèmes que vous pourriez avoir avec votre poids. Cependant, si vous êtes toujours aux prises avec des problèmes de fatigue ou de poids, vous pouvez apporter quelques modifications à votre régime alimentaire et à vos exercices.

Harvard Health Publishing vous recommande de remplir votre alimentation avec des aliments riches en nutriments tels que les haricots et les pois, les fruits et légumes, les grains entiers, le poisson et la volaille, ainsi que les graisses et les huiles saines. Vous devez éviter les aliments transformés , les glucides simples (comme le pain blanc et les grignotines) et les graisses saturées et trans malsaines. Ces types d'aliments offrent très peu de valeur nutritive et ils peuvent augmenter le risque de problèmes de santé plus graves tels que les maladies cardiaques.

Précautions concernant le régime thyroïdien

Bien qu'il n'y ait pas de régime spécial pour l'hypothyroïdie, vous devez faire attention à certains vos choix alimentaires lorsque vous prenez vos hormones thyroïdiennes sur ordonnance. Harvard Health Publishing prévient que vous devez limiter votre consommation d'aliments à base de soja lorsque vous prenez des médicaments à base d'hormones thyroïdiennes, car ils peuvent affecter l'absorption de l'hormone.

  • Lait de soja
  • Farine de soja
  • Tofu et tempeh
  • Edamame
  • Miso
  • Noix de soja
  • De nombreuses alternatives à la viande végétarienne (lire l'étiquette)

MedlinePlus met également en garde contre la prise de votre médicament hormonal thyroïdien avec des noix et des aliments riches en fibres. La clinique Mayo dit qu'il est OK d'inclure des noix et des aliments riches en fibres dans votre alimentation lorsque vous prenez vos médicaments pour l'hypothyroïdie; assurez-vous simplement d'attendre plusieurs heures après avoir pris vos médicaments avant de manger ces aliments.

Bien qu'il ne soit pas largement consommé aux États-Unis, le manioc est un légume-racine qui contient des toxines qui peuvent ralentir une thyroïde déjà sous-active, selon le Cleveland Clinic , et le manioc doit être évité avec l'hypothyroïdie.

Vous pouvez également être prudent avec certains types de légumes crucifères , à savoir le chou , Choux de Bruxelles, brocoli, bok choy et chou frisé. En grande quantité, ces aliments peuvent affecter les niveaux d'iode. Cependant, vous pouvez profiter du chou-fleur et du rutabaga sans aucun souci, explique la Cleveland Clinic.

Aliments bons pour la thyroïde

Si vous avez des inquiétudes au sujet de votre thyroïde et que vous essayez de réduire votre risque de développer une affection thyroïdienne, il existe certains aliments bons pour la santé thyroïdienne qui peuvent offrir une certaine protection.

Votre corps a besoin d'un minéral appelé iode pour fabriquer des hormones thyroïdiennes. La carence en iode est rare aux États-Unis, selon le Office of Dietary Suppléments . Cependant, le fait de ne pas en avoir suffisamment de cet oligo-élément peut augmenter le risque de développer un goitre et une hypothyroïdie. L'iode se trouve dans une variété d'aliments, y compris le poisson, les produits laitiers, les fruits et légumes. De l'iode a également été ajouté au sel de table, appelé sel iodé, pour garantir la satisfaction des besoins.

Le sélénium est également un oligo-élément essentiel à la production d'hormones thyroïdiennes. Selon une étude critique de janvier 2017 publiée dans le International Journal of Endocrinology , un apport adéquat en sélénium peut prévenir les maladies thyroïdiennes. Comme l'iode, la plupart des Américains peuvent obtenir suffisamment de sélénium dans leur alimentation pour répondre à leurs besoins. Les bonnes sources de nourriture comprennent: les noix du Brésil, le thon, les crevettes, le fromage cottage, le riz brun et les œufs.

En savoir plus: Sélénium