Que puis-je manger et boire avec un ulcère gastroduodénal ?

Si vous souffrez d'un ulcère gastroduodénal, des changements alimentaires peuvent aider à soulager vos symptômes et à accélérer le rétablissement en réduisant les niveaux d'acide gastrique et les poussées de douleur. Les régimes alimentaires suggérés pour les ulcères d'estomac sont faibles en irritants gastriques comme l'alcool et les aliments épicés et riches en grains entiers riches en fibres et légumes.

Un ulcère gastroduodénal est une plaie dans l'estomac muqueuse (également appelée ulcère gastrique) ou la muqueuse de votre duodénum, ​​qui est la première partie de l'intestin grêle (un ulcère est appelé ici un ulcère duodénal).

MedlinePlus explique que ces ulcères surviennent lorsque les parois de l'estomac ou du duodénum sont endommagées, provoquant des plaies ouvertes. Les ulcères peptiques ont été liés à une infection bactérienne à Helicobacter pylori (H. pylori) et à l'utilisation à long terme d'anti-inflammatoires non stéroïdiens médicaments (AINS) comme l'ibuprofène et l'aspirine.

Selon la cible Mayo Clinic, les brûlures d'estomac sont le symptôme le plus courant. Les symptômes peuvent être plus intenses entre les repas et la nuit, lorsque votre estomac est vide. Les autres symptômes courants d'un ulcère gastroduodénal comprennent :

• Se sentir rassasié ou ballonné
• Brûlures d'estomac (également connues sous le nom de reflux acide)
• Nausées
• Intolérance aux aliments gras

Il existe également des symptômes moins fréquents et potentiellement graves comme des vomissements, des vomissements de sang (qui peuvent sembler noirs), une sensation de faiblesse, du sang ou du sang foncé dans les selles, des difficultés respiratoires, inexpliqués perte de poids et changements d'appétit.

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La seule façon de diagnostiquer définitivement un ulcère gastroduodénal est de passer par un endoscopie GI supérieure, c'est-à-dire quand votre médecin utilise une lunette flexible avec une caméra à son extrémité pour inspecter votre œsophage, votre estomac et votre duodénum.

Une endoscopie gastro-intestinale supérieure est généralement effectuée pendant que le patient est sous sédation légère et dure environ 15 à 30 minutes. La procédure permet au médecin de voir physiquement tout ulcère présent dans la muqueuse de l'estomac ou du duodénum.

Votre médecin peut également effectuer des tests pour rechercher une infection à H. pylori. H. pylori est une bactérie courante qui ne provoque pas toujours de symptômes, mais elle peut parfois endommager la muqueuse de l'estomac ou du duodénum, ​​provoquant des ulcères.

Selon Centers for Disease Control and Prevention, H. pylori cause plus de 90 % des ulcères duodénaux et jusqu'à 80 % des ulcères gastriques. Les bactéries ont également été liées à la gastrite (une inflammation de la muqueuse gastrique) et à l'estomac cancer. Il existe des analyses de sang, de selles et d'haleine que votre médecin peut effectuer pour vérifier la présence de H. pylori.

Le meilleur traitement pour votre ulcère dépendra également de sa cause comme tout autre problème de santé que vous avez ou les médicaments d'ordonnance que vous prenez. Un traitement courant contre les ulcères est un inhibiteur de la pompe à protons (IPP), qui, comme Mayo Clinic explique, réduit les niveaux d'acide gastrique en "bloquant l'action des parties des cellules qui produisent de l'acide."

D'autres options incluent des antiacides pour neutraliser l'acide gastrique, ou des bloqueurs d'acide qui réduisent les niveaux d'acide. Réduire les niveaux d'acide peut aider à réduire les symptômes de la douleur et favoriser la guérison.

Si votre ulcère a été causé par une infection à H. pylori, votre médecin pourrait vous recommander des antibiotiques pour vous débarrasser de l'infection bactérienne. La clinique Mayo indique que les antibiotiques courants pour cela comprennent l'amoxicilline, la clarithromycine, la lévofloxacine, le métronidazole, la tétracycline et le tinidazole, mais la combinaison exacte et la posologie varient d'un patient à l'autre. De plus, certaines infections peuvent être résistantes aux antibiotiques.

Si votre ulcère a été causé par une utilisation excessive d'AINS, votre médecin vous recommandera probablement de limiter l'utilisation d'AINS ou de les supprimer complètement. Continuer à utiliser des AINS peut aggraver vos symptômes ou augmenter le risque de développer un autre ulcère à l'estomac à l'avenir.

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Vous pouvez charger sur aliments qui réduisent l'acide gastrique pour atténuer vos symptômes, et recherchez les aliments recommandés à éviter avec les ulcères. Il est important de noter que tout le monde est différent, donc les aliments qui aggraveront les symptômes de certaines personnes peuvent ne pas affecter les autres. Gardez une trace des aliments et des boissons spécifiques qui aggravent vos symptômes et faites de votre mieux pour les éviter.

L'école de médecine UMass dit que vous devez éviter tout irritant gastrique qui peut augmenter les sécrétions d'acide gastrique. Les aliments suggérés à éviter avec les ulcères comprennent les boissons contenant de la caféine, les piments, les boissons alcoolisées, le chocolat, les boissons gazeuses et les poivrons. Voici d'autres aliments qui pourraient déclencher des poussées d'ulcère :

• Produits laitiers. Le Ohio State University Wexner Medical Center indique que boire de grandes quantités de lait peut augmenter la sécrétion d'acide gastrique et suggère que le lait entier, la crème et le beurre sont tous des aliments à éviter avec les ulcères.
• Les aliments gras, y compris les aliments frits, le saindoux, la margarine et les viandes riches en matières grasses comme le bacon.
• Les aliments épicés. Vous constaterez peut-être que certaines épices et assaisonnements provoquent des brûlures d'estomac, auquel cas il est préférable de les éviter.

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Si vous avez H. pylori, des antibiotiques peuvent être prescrits pour traiter l'infection. Il existe également des modifications alimentaires que vous pouvez apporter pour aider à éradiquer la bactérie, en plus des médicaments prescrits. .

H. les recommandations de régime pylori incluent l'augmentation de votre apport en vitamine C. Une revue de la littérature d'août 2018 publiée dans la revue Frontiers in Physiology a conclu qu'il est « utile » d'inclure l'ascorbate pharmacologique dans le traitement contre H. pylori.

Vous pouvez parler avec votre médecin des suppléments de vitamine C ou faire le plein de aliments riches en vitamine C comme les goyaves, les fraises, le brocoli, le chou-fleur, le chou, les myrtilles, les mûres, les kiwis, les poivrons, les épinards, le chou frisé et la bette à carde.

Autre option : les probiotiques. Un article d'octobre 2017 dans Microbiologie appliquée et biotechnologie recommandé de combiner des probiotiques avec des traitements antibiotiques standard contre H. pylori. Cela peut aider à améliorer les taux d'éradication, tout en réduisant les risques d'effets secondaires associés aux antibiotiques. Envisagez d'ajouter des aliments probiotiques comme le kombucha, le miso, le kéfir, la choucroute, les cornichons et le yaourt avec des cultures vivantes à votre régime H. pylori.

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